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詞條說明
合康機械是一家專門研究開發釀酒相關領域技術,釀酒設備,新工藝釀酒技術,酒曲多酶混合技術,釀酒設備、技術的公司。 一、酒苦的根源 生料酒苦的根源在于釀造過程中酒曲用量大、蒸餾火大、掐頭過少、尾酒接多、衛生管理不善等錯誤操作,將苦味物質帶入酒中,導致酒苦。 采用正確的方式釀酒,酒體自然綿甜,香氣舒適,口感飽滿。 二、生料酒釀造 常見錯誤操作 1、使用發霉變質的不合格原料 2、下曲時水溫過高 3、用曲量
工具/原料 低度酒(較好是黃酒) 人參30克 桂圓肉大約30枚 當歸15克 黃芪20克 密封性良好的玻璃瓶 少量高度酒(清洗藥材和玻璃瓶) 方法/步驟1: 將所有藥材準備好放在一個大一點的碗中 方法/步驟2: 用事先準備好的高度酒將準備好的玻璃瓶好好沖洗一下,已達到消毒滅菌的作用,同理,將藥材一樣清理好。(清理藥材要小心)酒瓶大概這個樣子就可以了 方法/步驟3: 將洗凈的藥材放在一個通風有陽光的
隨著釀酒行業的不斷發展,老式的釀酒設備漸漸被市場所淘汰。釀酒設備隨著釀酒行業的發展也在不斷創新,操作上變得較加快捷方便,出酒率較高,節省了很大一部分人工。 合康機械新式釀酒設備搖鍋,順應市場的潮流,剛一上線就受到了客戶的一致認可與歡迎。多種加熱方式,旋轉自動倒料,**釀酒設備讓釀酒變得較加輕松方便。 合康旋轉釀酒設備,鍋爐采用節能環保鍋爐的原理,中間設有節能吸風煙管,加速空氣對流,火勢大,加速空氣
型釀酒設備是一種體積較小,占用空間不大的釀酒設備。可以用于店面或者家用,是一種操作方便,安裝容易的設備。很多用戶對于如何清理設備有些疑惑,本文為大家介紹兩個關于清理小型釀酒設備的要點。 一、在購買新的小型釀酒設備后,不要急著使用,因為新設備需要進行清洗才可以。清洗也不是簡單的涮洗就可以了,而是要進行徹底的清洗,然后可以用蒸汽法對設備進行一次清理。這樣做的原因是可以消除設備內部的污染物,而且能夠減少
公司名: 佛山市南海區和康機械經營部
聯系人: 李興旺
電 話: 0757-82136416
手 機: 13570511505
微 信: 13570511505
地 址: 廣東佛山南海區佛山大道北(樂安)站旁源泉酒店11樓
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