日咖夜酒，11年老店革新，葡萄酒暢飲，SOHO年輕人的新選擇。

時間：2025-12-01作者：北京思葡斯普科貿有限公司瀏覽：12

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  詞條說明

• 三里屯潮店，靠侍酒機讓葡萄酒翻倍？

  這家用SIP杯賣解決方案的創意云南菜Bistro，位于北京三里屯南區，是大眾點評的網紅潮店，白天晚上都排長隊1個小時起。這家店將云南食材、民族風味與**葡萄酒文化相融合，主打”餐+酒+社交”復合體驗，為注重生活品質的年輕消費者提供社交場景，大眾點評人均??169，杯賣葡萄酒38元起。它采用了SipSiip場景解決方案中的【杯賣模式】，兩臺Sip智能侍酒機，可以放置8款不同類型的葡萄酒，20天氮氣保

• 給老板們的匯報：智能杯賣機，正成為餐廳的「二臺收銀機」

  不增加座位，不延長營業時間如何讓營收實現突破性增長？作為餐飲老板，您是否正被這些問題困擾：客流增長見**，單客價值難以提升酒水利潤被供應鏈層層稀釋想做葡萄酒，卻擔心損耗和專業知識不足是時候關注一個正在席卷餐飲業的新趨勢——智能葡萄酒杯賣服務。它正在成為許多餐廳的“*二臺收銀機”，創造著**出預期的營收增長。一、這不僅僅是賣酒，這是營收模式的升級傳統思維：開一瓶賣一瓶，賣不完就損耗，高定價嚇跑顧客。智能

• SipSiip智能分杯機 老板不在店里，如何對營收了如指掌？

  摘要： 管理的顆粒度，決定了盈利的天花板。很多分杯機只解決了“賣出酒”的問題，卻沒有解決“如何管好賣酒生意”的問題。SipSiip的云端門店管理系統，是商家的“移動指揮中心”。通過網頁或App，管理者可以：多角色權限管理：為店員、店長、區域經理、代理商設置不同數據查看和操作權限。實時營收數據：隨時隨地查看銷售額、杯數、各酒款動銷排名，快速做出營銷決策。庫存預警：系統實時監控庫存，低于設定值時自動提

• SipSiip的“黑科技”內核：揭秘如何鎖住每一滴酒的原初風味

  一款智能分杯機的靈魂，在于其保鮮技術。如果無法保持酒液的風味，再精準的計量也失去了意義。今天，我們深入SipSiip的內部，探尋它守護風味的核心秘密。｜行業難題：酒的“天敵”——氧氣酒液與氧氣接觸后，會迅速發生氧化反應，導致香氣消散、口感變差，尤其對于嬌貴的葡萄酒和老香的白酒而言，更是如此。｜SipSiip的答案：三重防護，打造無菌真空保鮮艙SipSiip采用了業界良好的惰性氣體保鮮系統，如同為