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詞條說明
一、簡介抗性糊精由淀粉加工而成,是將焙烤糊精的難消化成分用工業技術處理并精煉而成的一種低熱量葡聚糖,屬于低分子水溶性膳食纖維。二、性狀抗性糊精為白色到淡黃色粉末,略有甜味,無其他異味,水溶性好,10 水溶液為透明或淡黃色,pH值為4.06.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小 .抗性糊精熱量低、耐熱、耐酸、耐冷凍。抗性糊精除了可增加食物的纖維含量,還具有提供
L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物|半胱一水化學性質 無色至白色結晶,有輕微特殊氣味酸味,熔點175℃(分解)發。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值約為1.7,0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、和乙酸,不溶于*、丙酮、苯等。具有還原性,有氧化和非酶褐變的作用。L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物|半胱一水來源與制法:將頭發用鹽酸水解,減壓蒸餾,餾出鹽酸后經脫色、過濾、取濾液加氨中和得L-胱氨酸粗結晶,再用溶
別名:核黃素磷酸鈉? ? ?化學名:核黃素5’-(二氫磷酸酯) 單鈉鹽二水合物? ? ?英文名:Riboflavin Sodium Phosphate; Riboflavin-5-phosphate sodium? ? ?分子式:C17H20N4NaO9P?2H20? ? ?分子
中文別名:2,5-二氧代-4-咪唑烷基脲,尿囊素,1-脲基間二氮雜茂烷二酮英文名稱:Allantoin分子式/結構式:C4H6N4O3分子量(Mr):158.1154物化性質:無色結晶性粉末。熔點238-240℃(分解)。能溶于熱水、熱醇和稀**溶液上游產品:尿素、乙醛酸下游產品:用途:用作營養強化劑【產品簡介】中文名稱:尿囊素中文別稱:N-(2,5-二氧代-4-咪唑啉啶基)尿素英文名稱:Al
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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