不銹鋼廚房設備在使用時有哪些誤區呢？

時間：2022-11-17

作者：濟南康來樂商貿有限公司

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詞條說明
餐飲食堂廚房設備廚具安全使用規范
隨著社會的發展，我們的生活水平也是越來越高了。我們吃的飯菜也是越來越豐富，當然祝福的廚房廚具設備也是越來越多，越來越**。雖然說現在的廚房設備也是越來越安全和**了，但酒店餐廳廚房的火源是比較多的，也會帶來很多安全隱患的，所以說按廚房廚具設備的安全使用規范來操作廚房廚具設備尤為重要，這是將安全隱患消滅在萌芽中的根本。下面就跟宏量商廚的小編一起來了解下，如何安全的使用餐飲食堂廚房廚具設備吧。編輯餐飲
如何保養不銹鋼廚房設備
不銹鋼廚房設備的保養方法1、注意不要劃傷外觀，不要用粗糙鋒利的材料擦洗不銹鋼表面，尤其是鏡面，要柔軟，不易掉布擦洗，砂鋼和拉絲外觀，要順著線條擦拭，否則很容易出現刮花。2、防止使用含有漂白成分和磨料的洗滌劑、鋼球和研磨材料，防止殘留的洗滌液腐蝕不銹鋼表面。清洗結束后，應使用清水清洗表面。3、如果不銹鋼廚房設備表面有灰塵，且污垢容易清除，可用肥皂和弱毛刷清洗，并用粘合劑、運動酒精或**溶劑擦洗。4、
不銹鋼廚房設備在使用時有哪些誤區呢？
在使用不銹鋼廚房設備時，很多朋友在使用時可能會因為不知道如何使用而產生誤解。這些誤解對設備是有害的，如加酒烹飪、煮中藥、用強酸、強堿、漂白粉或鋼球、大火燒等。在文章中，小編針對不銹鋼廚房設備的使用誤區，以及維修方法這兩個方面給大家詳細介紹，感興趣的朋友一起來看看吧！一、不銹鋼廚房設備在使用中的誤區1、加酒烹飪不銹鋼廚房設備在高溫烹飪時，如果加入酒類的調味，酒中的酒精會使不銹鋼中的鉻和鎳自由溶解，
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