食品抗氧化劑小知識

時間：2022-05-19作者：河北創(chuàng)之源生物科技有限公司瀏覽：417

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• 水溶殼聚糖廠家 水溶殼聚糖價格

  水溶殼聚糖生產(chǎn)廠家??水溶殼聚糖價格??水溶殼聚糖用量【CAS NO. 】9012-76-4【中文別名】：殼多糖、脫乙酰甲殼素、脫乙酰甲殼質(zhì)、可溶性甲殼素、可溶性甲殼質(zhì)、殼糖胺、甲殼an、甲殼糖、氨基多糖、甲殼多聚糖、幾丁聚糖等【英文名稱】： Chitosan【 化學(xué)名 】：β-(1→4)-2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖【物理性質(zhì)】：酸溶：白色至淡黃色結(jié)晶性

• 腺苷酸生產(chǎn)廠家

  腺苷酸生產(chǎn)廠家??腺苷酸廠家??腺苷酸價格中文名：腺苷酸英文名：Adenine nucleotides 、Adenosine分子式：C10H14**O7P分子量：347.22CAS no：61-19-82.性狀白色粉末3.用途食品增味劑也可稱為風(fēng)味增qiang劑或鮮味劑。增味劑是指補充或增qiang食品原有風(fēng)味物質(zhì)。一些食品添加增味劑后，呈現(xiàn)鮮美滋味，增加食

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  藻藍色素生產(chǎn)廠家??藻藍色素廠家?藻藍色素價格性質(zhì)與指標：屬蛋白質(zhì)結(jié)合色素，與蛋白質(zhì)有相同性質(zhì)。藍色顆粒或粉末。溶于水，不溶于醇和油脂。在弱酸和中性下穩(wěn)定（PH4.5－8），酸性時（PH=4.2）發(fā)生沉淀，強堿可致脫色。等電點PH=3.4。對金屬離子的穩(wěn)定性差，對熱、光、酸不穩(wěn)定。染色性差。檸檬酸使色素溶液變?yōu)樗{白色，且有渾濁產(chǎn)生。維生素C使色素溶液變?yōu)辄S綠色，且有少