詞條
詞條說(shuō)明
提取食用油,可以用超聲波設(shè)備較有優(yōu)勢(shì),你知道嗎?
? ? ? ?超聲波提取技術(shù)可從植物中提取食用油:超聲波提取被廣泛用于從植物材料中釋放有**的細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)。目標(biāo)提取物包括脂質(zhì)/脂肪酸,蛋白質(zhì),維生素,多酚和其他生物活性化合物。作為一種工藝強(qiáng)化技術(shù),超聲波提取食用油,例如特級(jí)初榨橄欖油、鱷梨油、葵花籽油、亞麻籽油等,可提高提取油(脂肪酸)的產(chǎn)量,縮短提取時(shí)間并減少或避免使用溶劑消耗。? ?
有關(guān)研究認(rèn)為,超聲波霧化是利用超聲波能量使液體在氣相中形成細(xì)小液滴的過(guò)程,即在振動(dòng)的液體表面產(chǎn)生超聲波,由振幅組成的振動(dòng)峰分離并打破來(lái)自表面的液滴。隨著超聲波頻率的增加,霧化的液滴變得越來(lái)越細(xì)。一般在超聲波振動(dòng)頻率的作用下,可以得到細(xì)小的液滴。此外,超聲波頻率場(chǎng)可以消除或變薄傳熱面附近的溫度邊界層,從而促進(jìn)傳熱。采用不同類型的霧化工藝,可根據(jù)能量轉(zhuǎn)移對(duì)液膜表面霧化的影響進(jìn)行分類。機(jī)械或傳統(tǒng)的霧化工
? ? ? 超聲波霧化噴涂技術(shù)常用于各類噴涂工藝,噴涂的材料必須為液體,可以是溶液、溶膠、懸浮液等。液體涂料先通過(guò)超聲波霧化噴涂設(shè)備霧化成微細(xì)顆粒,然后再經(jīng)一定量的載流氣體均勻涂覆在基材對(duì)表面,從而形成涂層或薄膜。超聲波霧化噴涂的應(yīng)用包括新能源行業(yè)、生物醫(yī)學(xué)行業(yè)、電子產(chǎn)品及半導(dǎo)體行業(yè)、玻璃工業(yè)等等。? ? ? 超聲波噴涂設(shè)備可用于焊錫粉、
聲化學(xué)是指利用超聲波 (ultrosound,縮寫US)加速化學(xué)反應(yīng)或啟動(dòng)新的反應(yīng)通道,以提高化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)率或獲得新的化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)物。聲化學(xué)效應(yīng)的實(shí)質(zhì)是空化效應(yīng),包括氣核的出現(xiàn)、微泡的長(zhǎng)大和微泡的爆裂3步 。在機(jī)械波作用下 ,流體產(chǎn)生急劇的運(yùn)動(dòng),由于機(jī)械波的變化,使溶劑受到壓縮和稀疏作用,在機(jī)械波的稀疏相區(qū),氣泡泡膨脹長(zhǎng)大,并為周圍的液體蒸氣或氣體充滿。在壓縮相區(qū),氣穴很快塌陷、破裂,產(chǎn)生大量微泡 ,
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