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詞條說明
廚房的廚具有哪些一、按照使用場合來分,可分為商用廚房用具和家用廚房用具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備,家用廚具一般用于家庭。二、按照用途來分,可分為以下五大類。1、儲藏用具:分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
廚房廚具保養(yǎng)事宜廚房廚具是需要保養(yǎng)的,一個保養(yǎng)得好的廚房,可以給人帶來愉悅的視覺感受,相信大多數(shù)人都會喜歡這樣的廚房吧,那就需要大家先從廚房的清潔開始。接下來小編就教大家如何盡顯廚具保養(yǎng)。煤氣爐的清潔與保養(yǎng)平日應(yīng)于使用之后立即以廚房油污清潔劑擦拭臺面,以免長期積存臟污,日后清洗困難。當(dāng)煤氣爐發(fā)生飄火或紅火時,應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)煤氣風(fēng)量調(diào)整器,以免煤氣外泄,同時還要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。另
廚房廚具設(shè)備的更換周期各種各樣商品都具有其使用期限,**出其正常使用期限的產(chǎn)品,就會帶來一定的經(jīng)濟損失以及安全隱患,所以我們要了解這些廚房廚具設(shè)備的更換周期,及時更換不能使用的廚房廚具設(shè)備,保證我們廚房人員的安全,下面來為您介紹下廚房廚具設(shè)備的更換周期具體分類,分別在多久。1、常見商用燃?xì)庠罹吒鼡Q周期商用燃?xì)庠罹哂芍T多的**配件構(gòu)成,而這些配件都有一定的使用期限,部分配件可以通過更換來保證廚具設(shè)備的
由于生活中的廚具類型多不勝數(shù),招致我們平常在運用廚具的習(xí)氣也就變得隨手便當(dāng)就算了,但其實這是一種不好的習(xí)氣,由于每一種廚具的資料都不一樣,然后每一道菜品的性質(zhì)也會不一樣,有時2者的碰撞會產(chǎn)生一些化學(xué)反響,而產(chǎn)物很可能是會對我們身體有害的物質(zhì),今天商用廚房設(shè)備來給大家細(xì)致講講廚具的六大忌諱,讓大家能吃得放心。 1、鐵鍋: 忌鐵鍋煮綠豆,因綠豆中含有單寧,在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵,使綠豆湯
公司名: 重慶盛吉鑫廚具有限公司
聯(lián)系人: 盛平
電 話: 13098700009
手 機: 13637857008
微 信: 13637857008
地 址: 重慶渝北兩路翠湖路198號
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網(wǎng) 址: cqsjx888.b2b168.com
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