詞條
詞條說(shuō)明
脆皮素廠家?脆皮素生產(chǎn)廠家?脆皮素價(jià)格本品為白色粉末或白色結(jié)晶粉末物質(zhì),具較好的溶解性能,水溶液呈堿性。可用于烤制畜禽肉類制品,改善和提高制品表皮的脆度,增強(qiáng)口感性,并可增加制品表皮光澤性,使制品表皮呈現(xiàn)典型的金黃色。本品可改良肉質(zhì)內(nèi)在的品質(zhì),提高產(chǎn)品的檔次。使用范圍:烤鴨、片皮鴨、烤乳豬等烤制畜禽類制品表皮的增脆。使用方法:直接加入后腌制,或均勻溶解于稀釋的麥芽糖水中,直接涂
核苷酸廠家?核苷酸生產(chǎn)廠家?核苷酸價(jià)格核苷酸簡(jiǎn)介:基本信息有效物質(zhì)含量:99.9主要用途:增味劑產(chǎn)品英文名稱:NucleotideCAS編號(hào):5988-19-2別名:核甙酸分子式:有EINECS編號(hào):有型號(hào):食品級(jí)核苷酸二鈉(I+G)是核苷酸類食品增鮮劑。可直接加入到食品中,起增鮮作用。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果的鮮味增強(qiáng)劑,是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的呈味成份之一
復(fù)配水分保濕劑廠家?復(fù)配水分保濕劑生產(chǎn)廠家?復(fù)配水分保濕劑價(jià)格復(fù)配水分保濕劑簡(jiǎn)介:主要用于食品行業(yè)。其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為:在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。1.在食品中有如下功效:(1)增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。(2)使淀粉粒子相互結(jié)合,分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。(3)形成質(zhì)地致密的面團(tuán),表面光滑而具有光澤。(4)形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體,防止可溶性淀粉
涼皮增筋劑廠家?涼皮增筋劑生產(chǎn)廠家?涼皮增筋劑價(jià)格涼皮粉皮增筋劑(晶瑩透亮、韌性好,口感佳)產(chǎn)品特點(diǎn):本品采用天然植物纖維,高分子交聯(lián)劑。采用本品制作的涼皮口感筋道,光滑,柔軟,潔白,透明。用?量:淀粉總質(zhì)量的千分之三左右制作過(guò)程:1.和面洗面筋(或直接用小麥淀粉替代)2.調(diào)糊:待上部澄清瀝出清水,再將精鹽50-100克,涼皮增筋劑25-40克用少許80度以上的熱水化
公司名: 河北科隆多生物科技有限公司
聯(lián)系人: 尹經(jīng)理
電 話:
手 機(jī): 13503100742
微 信: 13503100742
地 址: 河北邯鄲河北省邯鄲市叢臺(tái)區(qū)滏東大街48號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: hbkldswkj.b2b168.com
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