ATP食品微生物檢測儀
- 時間：2020-05-14作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：101
深圳市芬析儀器制造有限公司專注于水分測定儀,農藥殘留測定儀,紅外水分測定儀等
詞條
詞條說明
CSY-ATP便攜式ATP食品微生物檢測儀基于螢火蟲發光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛生狀況。 ATP是一種在所有動,植物,細菌,霉菌,酵母菌等活細胞中均含有的能量單位、 所有活的微生物富含ATP、 故檢測ATP, 可反映所有微生物的多少。樣品中微生物的A
食品安全問題已成為一個全民關注的大問題,豆瓣作為大多數菜品的*調料,其安全問題也愈加收到重視。郫縣豆瓣是四川省的地方名產,是人們喜食的調料之一。蠶豆作為郫縣豆瓣的主要原料之一,其質量安全直接影響到成品豆瓣的產品質量。蠶豆在潮濕的條件下儲存、運輸易于霉變。存在于蠶豆中的真菌毒素主要是黃曲霉毒素(AFT)、鐮刀菌毒素,其次是雜色曲霉毒素和棕曲霉毒素A。其中以黃曲霉毒素B1毒性較大、致癌性較強,其毒性
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