詞條
詞條說明
凈菜加工和保鮮知識(shí)1、原料的采收、檢驗(yàn)并非所有的蔬菜都適合凈菜加工,凈菜加工對(duì)原料的選擇很重要。蔬菜在采收、運(yùn)輸過程中較易造成機(jī)械損傷;需用刀具采收的,刀具要鋒利,在搬運(yùn)過程要輕拿輕放;要選擇無機(jī)械損傷、無蟲蛀、無病斑、色澤均勻、大小一致、成熟度相同, 剔除不合格的蔬菜。2、原料的預(yù)處理原料的預(yù)處理多為降溫處理。即根據(jù)原料特性采用自然或機(jī)械的方法盡快將采后蔬菜的溫度降低到適宜的低溫范圍, 并維持這
毛刷清洗機(jī)的保養(yǎng)維護(hù)要注意什么?
毛刷清洗機(jī)一般是由不銹鋼材質(zhì)制成的,防腐防銹,同時(shí),不銹鋼材質(zhì)的機(jī)身清洗起來也十分便捷,但是機(jī)器在使用中難免會(huì)越用越舊,所以合理的保養(yǎng)維護(hù),能夠增加機(jī)器的使用壽命。傳統(tǒng)毛刷清洗機(jī)主要靠**洗滌劑的化學(xué)清洗作用,而超聲波洗碗機(jī)原則上可不用洗滌劑。加入洗滌劑也是起輔助除油作用,對(duì)洗滌劑無特殊要求。而且還要詳細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說明書中對(duì)洗碗機(jī)的保養(yǎng)、維護(hù)要求。選擇“標(biāo)準(zhǔn)”檔讓毛刷清洗機(jī)自動(dòng)運(yùn)行一次就可以了,
越來越多的用戶接受多用切菜機(jī),因其操作簡單、省時(shí)省力而得到廣泛應(yīng)用。多用切菜機(jī)是怎么工作的?切菜機(jī)主要由機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)和塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)組成。離心切片機(jī)構(gòu)用于切片土豆硬菜。片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)。垂直刀部分可將葉片軟菜或切片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等形狀。切割長度通過可調(diào)偏心輪在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。由于垂直刀模擬手工切割原理,加工表面光滑,成型規(guī)則完好,蔬菜切割組織新鮮。試著在工
怎樣選購切肉機(jī)?通常所說的切肉機(jī)被泛指為切肉片機(jī),主要用于新鮮肉的切片、切絲。選擇這類產(chǎn)品要注意以下幾點(diǎn):1、您使用切肉機(jī)的工作量。切肉機(jī)是商用型和家用型,其較明顯的區(qū)別于,家用機(jī)一般價(jià)格便宜,受電機(jī)選型影響,不能長時(shí)間作業(yè),通常家用型切肉機(jī)用半小時(shí)需要停機(jī)冷卻電機(jī)一次,不然會(huì)造成過熱保護(hù)斷電或損傷電機(jī);而商用型可以連續(xù)不間斷作業(yè)。2、看機(jī)器的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)。好的切肉片機(jī)的設(shè)計(jì)會(huì)考慮到刀片清洗清潔問題,
公司名: 河北**機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 孫總
電 話: 4008006811
手 機(jī): 17501091357
微 信: 17501091357
地 址: 河北唐山玉田縣唐山市玉田縣鴉鴻橋鎮(zhèn)穆莊子工業(yè)園區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: zq4090ork6fq.cn.b2b168.com
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