身體健康,乳品當(dāng)先

時(shí)間：2015-11-02作者：漯河市永利食品有限公司瀏覽：72

漯河市永利食品有限公司專(zhuān)注于智仔復(fù)原乳,潤(rùn)嗓,黑芝麻核桃,農(nóng)夫核桃,植物蛋白飲料,招商等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 牛奶有哪些營(yíng)養(yǎng)及保健功能？

  牛奶有哪些營(yíng)養(yǎng)及保健作用？ 牛奶中含有人體所**的各種營(yíng)養(yǎng)元素，如含有2.7%-3.5%的蛋白質(zhì)，3%-5%的脂肪,4.5%-4.8%的乳糖,以及多種維生素、礦物質(zhì)等微量元素,他被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)之為“接近**的食品”，是人類(lèi)理想的**食品之一，適合所有年齡段的人群飲用。 牛奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白和乳清蛋白，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看乳蛋白中含有一切人體所**的氨基酸，消化率可達(dá)到96%，是一種**蛋白質(zhì)，牛

• 全脂奶粉與脫脂奶粉有哪些不同?

  ?全脂奶粉是指以生鮮奶為原料，經(jīng)過(guò)濃縮,噴霧干燥制成的粉末狀食品;脫脂奶粉是指以鮮牛奶為原料經(jīng)脂肪分離、濃縮、噴霧干燥制成的粉末狀食品。 從營(yíng)養(yǎng)成分上看，全脂奶粉是生鮮牛奶僅僅除去水分的產(chǎn)品．具有生鮮牛奶所有的一切營(yíng)養(yǎng)成分．只是由于干燥失去了一部分熱敏性的維生素，如維生素C。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看全脂奶粉營(yíng)養(yǎng)全面均衡．適合于一般消費(fèi)者食用：報(bào)參??奶掃5藥含量低蛋白質(zhì)含量較

• 如何為孩子挑選奶粉？

  （1）購(gòu)買(mǎi)適合孩子年齡的奶粉：現(xiàn)在大多數(shù)奶粉都按孩子的年齡段分開(kāi)進(jìn)行銷(xiāo)售。比如：比較小的嬰幼兒可以選擇母乳化的奶粉，它里面的成分更接近母乳，吸收也較好。奶粉按年齡段的分類(lèi)一般是：6個(gè)月以上、1-3歲、3-6歲等幾個(gè)階段。 （2）購(gòu)買(mǎi)前先看清楚保質(zhì)期:在給孩子選購(gòu)奶粉時(shí)**注意保質(zhì)期，越接近的購(gòu)買(mǎi)時(shí)日期越好。 （3）注意奶粉包裝上注明的制造商是否是正規(guī)廠家， （4）挑選時(shí)先擠壓奶粉的包裝查看是否漏

• 什么是巴氏殺菌奶?及其優(yōu)缺點(diǎn)

  巴氏殺菌奶指對(duì)生鮮牛奶采用高溫（一般為72℃85℃）的巴氏殺菌法加工成的牛奶。巴氏殺菌既能夠達(dá)到安全飲用標(biāo)準(zhǔn)，又能較大限度的保留生鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，巴氏殺菌奶—般采用玻璃瓶．塑料袋或紙盒等包裝形式式。巴氏殺菌法由法國(guó)微生物學(xué)家路易·巴斯基發(fā)明而得名.巴氏殺菌奶有何優(yōu)缺點(diǎn)巴氏殺菌奶的優(yōu)點(diǎn)：既可以殺死所有的致病菌，又較好地保存了牛奶的營(yíng)養(yǎng)與**風(fēng)味。缺點(diǎn)：殺菌后仍存在部分耐熱細(xì)菌，因此要求在260