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詞條說明
近日,市場上引發了一波“土雞熱”,引發了市民對**土雞的關注。到底什么才是土雞,有沒有具體定義,雞?其實,目前地區畜牧業沒有明文規定什么是土雞,土雞是由老百姓叫起來的,是一種不確切的術語說法。人們常說的洋雞,也指普通雞,其實就是外來品種的雞,土雞就是本地品種的雞。本地品種的雞不吃飼料,實行粗放散養,被老百姓稱為土雞。據了解,市場上的普通雞大約每只30~40元,而土雞則每只要60~100元,土雞身價
20世紀初期,蛋雞生產還依賴于飼養在戶外的小群母雞,即所謂的庭院養雞。在一些綜合性的農場,蛋雞或內雞還常常與其它家畜一起飼養。由于每只母雞的產蛋量低,農戶除供自己食用以外,僅將多余的雞蛋在市場上出售,因此商品率很很低。 以后隨著農業的**化和雞群飼養規模的擴大,產蛋雞飼養于雞舍的趨勢不斷擴大。較初,雞舍內鋪有褥草或部分鋪有褥草,舍內設有產蛋箱。有些雞舍還有低矮的小門,讓蛋雞去戶外活動。戶外活動場設
隨著社會的進步和生產力的發展,家禽福利的標準也會不斷提高,但是,我們**遵守**公認的家禽福利基本標準。即1、血液中激素水平不**標。2、家禽行為下正常,具體表現為家禽活得舒暢,死得沒有痛苦,其產品達到**公認的“危害分析臨界控制點”HACCP認證標準。目前,我地區禽飼養與此標準相差甚遠,因此有必參考一下發達地區家禽的福利。 以下為**標準的簡要內容 一、增加飼養員對家禽的感情 增加飼養員對家禽的
一、當動物受到應激因子,如饑餓、痛苦、驚恐等的刺激后,**引起交感神經興奮,使呼吸、心跳加快,增加**器官的供血量,數秒鐘后腎上腺分泌腎上腺素和去甲腎上腺素以增加機體處理應激的能量供應。這一系統的反應,短期內對動物是有利的,但長期存在將對動物生產造成不利的影響,進而影響到人類的健康。 二、一些歐美地區在進口活體雞時,利用己有的“動物福利”優勢,將動物福利作為進口標準的一個重要內容,有動物福利法律,
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