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詞條說明
基本簡介: 碳酸(Sodium Bicarbonate),白色細小晶體,碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。 有別于工業用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸),小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態
碳酸為白色晶體,或不透明單斜晶系細微結晶。比重2.15。無臭、味咸,可溶于水,微溶于。25℃時溶于10份水,約18℃時溶于12份水。其水溶液因水解而呈微堿性,常溫中性質穩定,受熱易分解,在50℃以上逐漸分解,在440℃時完全失去,在干燥空氣中無變化,在潮濕空氣中緩慢分解。 碳酸可直接作為制藥工業的原料,用于**胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用于纖
壽光學祥化工有限公司常年提供工業級焦,學祥化工是一家集生產與銷售為一體的綜合性的廠家,有自己的工廠,在生產工藝方面也是非常了解的,主要有干法和濕法兩種,( 1 ) 干法。將純堿和水按必定摩爾比拌和均勻,待生成 Na2CO3.nH2O呈塊狀時, 放入反響器內,塊與塊之間保持必定的空地然后通入SO2,直至反響終了,取出塊狀物,經破壞得制品。( 2 ) 濕法。于溶液內,加入必定量的純堿
產品用途: 1.用作分析試劑,還用于無機合成和制藥工業。 2.用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中的發生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農業浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。 3.堿性劑:膨松劑。常與碳酸銨配制膨松劑用于餅干、糕點。在小麥粉中的添加量20g./kg??膳c檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼
公司名: 壽光學祥化工有限公司
聯系人: 王經理
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郵 編: 262724
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