山東濰坊大量供應小蘇打、碳酸

時間：2016-03-28

作者：壽光學祥化工有限公司

詞條
詞條說明
小蘇打主要應用在哪些行業中
碳酸（化學式：NaHCO3），俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉（中國香港、閩臺）、重曹、焙用堿等，白色細小晶體，在水中的溶解度小于蘇打。碳酸，是一種易溶于水的白色堿性粉末，在與水結合后開始起作用釋出CO2，在酸性液體（如:果汁）中反應較快，而隨著環境溫度升高，釋出氣體的作用愈快。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。碳酸水溶液呈弱堿性，俗稱小蘇打及焙用堿。
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產品介紹：基本簡介：中文名英文名Sodium sulfate 別稱無水芒硝，無水化學式Na2SO4 分子量：142.06 CAS登錄號：7757-82-6 熔點：884℃ 沸點：1404℃ 水溶性：溶于水密度：2.68 外觀:無色透明晶體原產地/生產商：山東，粒度：80-120（目）型號：一級品牌：學祥化工產品名稱：(元明粉) 執行質量標準：標準含量：99%
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基本簡介：碳酸（Sodium Bicarbonate），白色細小晶體，碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。有別于工業用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸)，小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收之后制成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態