詞條
詞條說明
雪花雞柳條裹雪花片機使用方法: 1、接通動力柜中裹粉機電源,再接通裹粉機控制柜電源。 2、啟動裹粉機檢查能否正常運行,如發現異常及時處理,確保合面機正常運行。 3、啟動裹粉機,加入原料和粉類進行裹粉操作。 4、按《產品工藝規程》加入原料所需各粉類。 5、傳送帶和滾筒進行滾動從而使原料起到裹粉效果。 6、清洗消毒,具體操作按《設備清洗消毒操作規程》執行。 設備使用注意事項: 1.設備要放在水平地面
公司概況: 諸城市有為科技有限公司是一家專業致力于上漿裹粉,肉餅成型的專業廠家,也生產一些配套設備,比如各種油炸機,清洗機,打漿機,集塵器等設備。由于好多廠家打著網絡的名義買設備,其實并沒有實際的廠房區生產,多數都是挑貨或者模仿生產,為了大家使用購買放心,歡迎大家來場考察參觀! 茄盒上粉機特點: 隧道式雞排上粉機通過下粘上撒的方式將產品裹上一層均勻的粉料(預上粉或混合粉),以適應下道工序的要求,
滾筒式上粉機一共分為三個部分:提升機-滾筒上粉機-輸送帶 一、滾筒上粉機 1、設備簡述: 滾筒上粉機通過滾筒的轉動,將產品表面裹上一層均勻的粉料或面包屑,以增加產品的上粉量,產生鱗片狀的形態。適用于塊狀或不規則物料的上粉或上屑,如:雞米花、雞塊、魚塊、雞柳條。 2、設備特點: 采用滾筒設計,產品的褶皺處及凹凸處也可以均勻的裹上粉。*特的篩分裝置,將生產過程中產生的大顆粒分離出來。開合式的提升螺桿
上漿與上糊的區別: 在飲食業中,掛糊和上漿往往互相混稱,不加區別。實際上兩者是不同的。掛糊、上漿所用的原料都是淀粉、雞蛋和面粉,但兩者操作方法是不同的。掛糊是先用淀粉和水或蛋液調制成黏稠的糊,再把原料放在糊里拖過,使糊把原料全部包裹起來。上漿則不必先制糊,只把淀粉、蛋清及一些調味品(如料酒、精鹽等)直接加在原料上,一起拌均勻即可。 從投料比例和運用效果來看,糊較厚即淀粉比例大,一般多用于炸、熘、
公司名: 諸城市有為機械科技有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 1379-2657115
手 機: 13792657115
微 信: 13792657115
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市密州街道鳳凰路2567號
郵 編: 262200
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