全自動殺菌鍋滅菌要求

時間：2015-01-13

作者：諸城市華昌機械有限公司

詞條
詞條說明
電腦全自動殺菌鍋的維護事項說明
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。在這里我們簡單介紹一下殺菌鍋的維護事項： 1、用戶應根據(jù)殺菌鍋的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴格執(zhí)行。 2、殺菌鍋嚴禁**過設計壓力、溫度運行。 3、使用殺菌鍋的操作人員應經(jīng)培訓考試合格，應嚴格遵守
殺菌鍋的使用與維護保養(yǎng)
（1）用戶應貫徹執(zhí)行國家勞動總局1981年5月頒發(fā)“壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程”中*五章使用與管理和有關容器安全技術規(guī)定。（2）用戶應根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應包括： 1、殺菌鍋的操作工藝指標及較高工作壓力，較高工作溫度。 2、殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。 3、生產(chǎn)運行中應重點檢查項目和部位，以及運行中可能
全自動殺菌鍋行業(yè)發(fā)展流程
殺菌鍋作為殺菌設備之一，在食品行業(yè)內(nèi)有著舉足輕重的作用。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。隨著我國食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品安全受到了更多關注，同時也對殺菌設備提出了更多要求，進一步研發(fā)病原微生物的抗性和病原的控制等預防技術及儲藏技術和裝備。從殺菌鍋企業(yè)改革趨勢來看，存在下面一些特點：改革目標明確。既殺菌鍋企業(yè)無論這樣走，未來市場化是必
電加熱不銹鋼的使用方法
健康節(jié)能的不銹鋼節(jié)能夾層鍋以高溫蒸汽噴射的加溫方式，讓高溫蒸汽全面快速地進入食物的表層內(nèi)部，不會破壞食物的營養(yǎng)成分。使其保有食物的原汁原味，蒸鍋多層相互之間不串味，營養(yǎng)不流失。不銹鋼節(jié)能夾層鍋材質(zhì)以優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，鍋身無涂層，高溫蒸煮使食物**化，不焦糊，讓你用得放心，吃得安心，在烹調(diào)過程中，鍋具不會產(chǎn)生油膩。不銹鋼節(jié)能夾層鍋比一般市售鍋較安全耐用，不必擔心受怕，無油煙減少了油堵塞、油損線路