黃金茶是白茶嗎？它又有哪些特點呢？

時間：2020-02-14

作者：旌德華川豐潤農業發展有限公司

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如何區分高山茶與低山茶？【鴉鵲山】
所謂高山茶，是相對于平地茶而言，當茶園位于一定的海拔高度，便可稱之為高山茶。單一地理位置的差異，卻帶來很多生長環境的差異，有陽光照射時間的長短，有高溫和低溫的影響，額外的晝夜溫差將決定營養物質的積累等。與平地茶相比，高山茶的優勢較為明顯：品質特征上，高山茶芽葉更肥壯，節間略偏長，顏色深綠鮮潤，茸毛多。外形條索厚重，色綠有光澤。經加工而成的茶葉，條索緊結、肥碩，白毫顯露，香氣馥郁，滋味濃厚，耐沖
沖泡云霧茶可以用保溫杯嗎？還有哪些沖茶時常犯的錯誤？【鴉鵲山】
云霧茶是不發酵茶，以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成的綠茶。按其干燥和殺青方法不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶，綠茶形成了“清湯綠葉，滋味收斂性強”等特點。保溫杯能夠保持熱水長時間不變涼，是很多人出門在外的可以選擇，但是用來泡云霧茶是不夠合適的，因為云霧茶中多種維生素和芳香油易在高溫或長時間的恒溫水中損失，茶的效用和口味也降低了。好的茶具應**陶器類，具有一定透氣性，冬
廬山云霧茶是不是發酵茶？不發酵茶的優點有哪些？【鴉鵲山】
廬山云霧茶是我國的傳統漢族名茶，幾乎沒有那個愛茶人沒有聽說過廬山云霧茶的大名的。廬山云霧茶是高檔綠茶，自然也不是發酵茶，這一類的茶氣味**，鮮爽可口，富有高山韻。而發酵茶是指在茶葉制作中有"發酵"這一工序的茶的統稱，茶樹芽葉經過萎凋，揉切，發酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再經過發酵精制制成的茶，就是發酵茶。茶的發酵是一種氧化作用，可以釋放出茶葉的風味。但是不發酵茶同樣也有很多的優點！與廬山云
黃金芽的投茶量？如何沖泡黃金芽？【鴉鵲山】
黃金芽的投茶量？如何沖泡黃金芽？黃金芽因為茶干金黃，湯色明黃，葉底純黃的“三黃”特色既具有食用價值也具有觀賞價值，因而到很多茶客的歡迎和喜愛，跟因為黃金芽培育的要求高，產量少，在市面上往往是一茶難求，所以有幸買到黃金芽的茶客，往往會與好友一起品茶這個“品貌具佳”的黃金茶，今天鴉鵲山小編就和大家談談沖泡黃金芽需要多少投茶量量以及如何正確的沖泡黃金芽？一般來說，沖泡黃金芽的時候投入3-5g左右的茶