餐飲業真相大揭秘！上海749公司神秘顧客暗訪記

時間：2025-03-06作者：上海柒肆玖市場調查有限公司瀏覽：54

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• 神秘顧客暗訪加油站*，上海749公司揭秘服務全鏈條

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• 上海749調查：火鍋暗訪，這4個細節決定門店生死！

  火鍋賽道廝殺正酣，口味之外，服務體驗已成品牌突圍命門。上海749調查（餐飲暗訪調查）深耕暗訪領域15年，全國31省3000+專業執行員，實測發現：超60%火鍋門店因“服務盲區”流失客戶卻渾然不覺！暗訪不是“走過場”，專業流程刀刀見肉1、劇本級培訓：48小時“角色特訓”，從學生黨到商務宴，12類客群話術、微表情、動線設計全仿真；獨創《火鍋暗訪21項致命觸點清單》，連“加湯時服務員是否遮擋鍋口”都納入

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• 上海749市場調查公司：神秘顧客暗訪，把脈餐飲業服務脈搏

  上海749市場調查公司：神秘顧客暗訪，把脈餐飲業服務脈搏上海749市場調查公司，作為一家專業的市場研究機構，一直以來致力于為客戶提供全面的市場研究服務。其中，他們的神秘顧客暗訪服務在餐飲業服務行業中備受關注。神秘顧客暗訪是一種獨特的市場研究方法，通過隱藏調查員身份，讓他們以普通顧客的身份，對目標企業進行實地考察，從而收集真實、客觀的數據。這種方法可以幫助企業了解自身在服務、環境、衛生等方面的表現，