貢茶奶蓋技術(shù)在大理哪里可以學(xué)呢
- 時間：2018-09-18作者：大理市創(chuàng)飛企業(yè)管理有限公司瀏覽：106
大理市創(chuàng)飛企業(yè)管理有限公司專注于小吃培訓(xùn),隨到隨學(xué)等
詞條
詞條說明
加工制作方便、耐貯藏、食用方法多樣 米糕擁有很悠久的歷史，是中國特色傳統(tǒng)小吃食品之一。 漢朝對米糕就有“稻餅”、“餌”、“糍”等多種稱呼。漢代的揚(yáng)雄在《方言》一書中就已有“糕”的稱謂，魏晉南北朝時已流行。古人對米糕的制作也有一個從米粒糕到粉糕的發(fā)展過程。 中國稱米糕為年糕或粘糕，日本人稱“餅”，韓語的年糕發(fā)音和dog差不多，英語中“年糕”的翻譯是rice cake，意思是米糕，很貼切。米糕是一種傳
奶蓋茶在閩臺僅有兩家茶飲料品牌在供應(yīng)，跟奶茶的牛奶與茶的融合不同，奶蓋茶是分層的，上蓋都會有一層將近3CM厚的奶蓋，下面一層為茶。 貢茶在中國已有悠久的歷史。悠悠數(shù)千年，貢茶對整個茶葉生產(chǎn)的影響和茶葉文化的影響是巨大的。貢茶的緣起與封建制度的建立密切相關(guān)，貢茶與其它貢品一樣，其實(shí)質(zhì)是封建社會里君主對地方有效統(tǒng)治的一種維系象征，也是封建禮制的需要。貢茶制度是中國封建禮教的象征，是封建社會商品經(jīng)濟(jì)不
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