詞條
詞條說(shuō)明
? ? ? ? 在外發(fā)產(chǎn)品輻照滅菌時(shí)有些沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的廠商會(huì)意想不到一個(gè)問(wèn)題,就是個(gè)別輻照回來(lái)后的產(chǎn)品會(huì)產(chǎn)生異味,有些是有一股嗆鼻的味道,有些是有油哈味,甚至有些原本帶有香味的產(chǎn)品經(jīng)輻照滅菌后回來(lái)這種味道聞不到了,即是講消失了,原本他們很單純的一個(gè)輻照滅菌目的,結(jié)果釀成產(chǎn)品輻照事故,事與愿違。這里有有哪些好的預(yù)防措施以及處理方法?? ? &n
輻照滅菌食品產(chǎn)生的化學(xué)效應(yīng)有哪些
? ? 輻照對(duì)食品及其它生物物質(zhì)的化學(xué)效應(yīng),至今還有許多機(jī)理 未弄清.但一般認(rèn)為,電離 輻照使食品或者 其它物體 產(chǎn)生各種離子,粒子或者 質(zhì)子的基本過(guò)程可分為直接作用和作用.直接效應(yīng)使物質(zhì)形成離子,激發(fā)分子或分子碎片.間接效應(yīng)是輻照直接作用形成產(chǎn)物間的相互作用,生成與原始物質(zhì)不同的化合物.直接效應(yīng)*特殊條件,而間接效應(yīng)與溫度等其他條件有關(guān).? ? &nbs
有不少顧客都有接觸輻照技術(shù),輻照主要作用是消毒滅菌和一些高分子材料改性,輻照技術(shù)目前較常用的有二種工藝,一種是鈷源產(chǎn)生的伽瑪射線滅菌,另一種是高能電子束產(chǎn)生的電子束射線滅菌,其中鈷源運(yùn)用時(shí)間較早,很多接觸過(guò)此工藝的技術(shù)人員都知道,它具有很強(qiáng)的穿透性和滅菌能力,無(wú)論是袋裝箱裝的粉體干膏,還是桶裝的液體它都可以穿透內(nèi)部滅菌,可以說(shuō)不挑包裝,還有一種輻照工藝叫電子束滅菌,雖然它們兩個(gè)比起來(lái)各有千秋,但電
食品藥品選射線滅菌有效預(yù)防產(chǎn)品微生物**標(biāo)
隨著人們生活水平的不斷提高對(duì)各類產(chǎn)品的要求越來(lái)越高,尤其對(duì)食用類產(chǎn)品,無(wú)論是那個(gè)部門抓得非常嚴(yán)格,現(xiàn)在很多企業(yè)在生產(chǎn)食品藥品時(shí)都投入非常大的資金去改進(jìn)廠房及生產(chǎn)設(shè)備,像高投入的藥企很多動(dòng)轍花上百萬(wàn)千萬(wàn)去打造無(wú)塵車間,目的 是提高產(chǎn)品質(zhì)量,預(yù)防產(chǎn)品出現(xiàn)微生物**標(biāo)事故,無(wú)論如何重視謹(jǐn)慎但在產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái) 或者在流通過(guò)程中還是經(jīng)常遇到微生物**標(biāo),用一句話形容真是防不勝防,經(jīng)常聽到某某廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品抽檢出
公司名: 中廣核戈瑞(深圳)科技有限公司東莞分公司
聯(lián)系人: 陳少華
電 話: 076982869863-8001
手 機(jī): 13537619833
微 信: 13537619833
地 址: 廣東廣州東莞謝崗鎮(zhèn)粵海工業(yè)園C4棟
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