詞條
詞條說明
聯系人:15807572139 黃小姐 微信同號 1.前言 1.1本指南**了危害分析關鍵控制點(HACCP)的基本原則及實施指導,以幫助食品企業提高食品安全的管理水平,**食品衛生質量,維護消費者利益。HACCP的具體實施應結合食品企業生產經營的實際情況和具體條件。 1.2HACCP可以應用在整個食品供應鏈-從初級(原料)生產到較終消費。并且應以健康危害 方面的科學依據為導向進行實施。HACCP
南海ISO22000認證 聯系人:15807572139 黃小姐 微信同號 HACCP“危害分析與關鍵控制點”,是一個**食品安全的預防性管理體系,也是目前**上公認的、目前較有效的食品**體系。今天科普帶你了解驗證審核中常見的問題: 1、HACCP點的設計不合理 我們都知道,關鍵點的設立,是根據“判斷樹”推出而需實施監控的要點,通俗說是下階段下工序不可控或糾正成本不經濟而設立關鍵控制點 2、
聯系人:15807572139 黃小姐 微信同號 ISO22000食品安全管理體系標準于2005年9月1日正式出版,該標準旨在**整個食品鏈不存在薄弱環節從而確保食品供應的安全。 何種組織可以實施ISO22000標準? ISO22000適用于整個食品供應鏈中所有的組織,包括飼料加工、初級產品加工、到食品的制造、運輸和儲存、以及零售商和飲食業。另外,與食品生產緊密關聯的其它組織也可以采用該標準,如食
聯系人:15807572139 黃小姐 微信同號 與HACCP-EC-01相比,GB/T22000對食品安全管理體系的要求沒有實質性的變化,主要是對標準進行了章節結構調整和文字的重新編輯,精練了標準的語言,使得標準的表述較加清晰合理,易于理解。 GB/T 22000與HACCP-EC-01的之間的變化主要體現在如下方面: 1)HACCP-EC-01的文件名為《食品安全管理體系要求》,GB/T 22
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