詞條
詞條說(shuō)明
化學(xué)發(fā)光*分析法在食品安全檢測(cè)中的運(yùn)用
食品安全問(wèn)題不但嚴(yán)重影響了國(guó)民的飲食健康,而且阻礙了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和食品的出口貿(mào)易,有損于我國(guó)食品業(yè)的國(guó)際信譽(yù)。只有加強(qiáng)基礎(chǔ)性的食品安全研究,特別是快速檢測(cè)的研究,才能適應(yīng)國(guó)際新形勢(shì)下的發(fā)展。那要如何快速有效的做好檢測(cè),這就不得不提起我們強(qiáng)大的化學(xué)發(fā)光免疫分析法,看看它是通過(guò)哪些方面對(duì)食品安全起到檢測(cè)作用的。 對(duì)食品中微生物的檢測(cè) 食品中微生物的檢驗(yàn)主要是檢驗(yàn)一般的污染和致病菌。大腸桿菌 O157:
PIPES哌嗪 N,N'二(2乙磺酸) 緩沖液的制備及儲(chǔ)存
PIPES中文名是哌嗪 N,N'二(2乙磺酸),它與HEPES緩沖液屬于同一家族,也是哌嗪緩沖液家族的一員,為兩性離子緩沖液,PIPES的有效PH值范圍為6.1至7.5內(nèi),不會(huì)與金屬絡(luò)合,所以常用于含金屬離子的溶液,也可使用于磷酸纖維素色譜純化微管蛋白,用于凝膠過(guò)濾法純化重組GTP結(jié)合蛋白ARF1和ARF2,作為緩沖液從大腸桿菌中結(jié)晶轉(zhuǎn)酮酶以及代替草甘膦緩沖液。另外,由于PIPES能形成自由基,因
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什么是化學(xué)發(fā)光? 化學(xué)發(fā)光:在常溫下由化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的光,產(chǎn)生電子能級(jí)處于激發(fā)態(tài)的物質(zhì),后者通過(guò)躍遷釋放能量產(chǎn)生光子,從而導(dǎo)至的發(fā)光現(xiàn)象。化學(xué)發(fā)光是一個(gè)多步驟的過(guò)程。 化學(xué)發(fā)光按照發(fā)光時(shí)間可分為: 閃光(Flash): 發(fā)光時(shí)間在數(shù)秒內(nèi),如吖啶酯,以原位進(jìn)樣和時(shí)間積分法測(cè)量。 輝光(Glow): 發(fā)光時(shí)間在數(shù)十分鐘以上,如:HRP-Luminol系統(tǒng)、AP-AMPPD系統(tǒng)、黃嘌呤氧化酶系統(tǒng),無(wú)須原位
PIPES緩沖劑有哪些應(yīng)用及優(yōu)勢(shì)
PIPES是乙磺酸緩沖鹽系列之一,全名為1,4-哌嗪二乙烷磺酸,屬于兩性離子生物緩沖劑,同時(shí)也是Good緩沖劑系列之一,CAS號(hào)為7365-45-9。PIPES緩沖劑在常溫下外觀(guān)為白色粉末固體,水溶性不佳(1g/L)。如果將PIPES緩沖劑混合等摩爾濃度之鈉鹽,將其制備為PIPES Buffer與PIPES等緩沖劑,可提高其溶解度。 PIPES緩沖劑的應(yīng)用: PIPES緩沖劑廣泛用于細(xì)胞培養(yǎng),色譜
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