【觀麥】生鮮兩大分揀法“摘果和播種”究竟誰較高效？

時(shí)間：2019-08-29作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：285

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• 觀麥：生鮮行業(yè)的庫存管理只是一進(jìn)一出那么簡單嗎？

  生鮮商品從采購、入庫、分揀加工、出庫，其中的每一個環(huán)節(jié)，都與大部分傳統(tǒng)電商如服裝、3C這樣的企業(yè)有巨大不同，其中的生產(chǎn)鏈條和流通鏈條是在較短時(shí)間發(fā)生，再大的客戶量上去，定單變得較復(fù)雜，倉儲處理不了，采購處理不了，分揀就會非常亂。因此，我們需要找到一種適用于生鮮行業(yè)的軟件或者工具來服務(wù)我們。 話說較近小明消失了半個月，你們猜猜他干嘛去了？ 原來啊，小明這半個月里，搞定了兩個大客戶——兩家當(dāng)?shù)氐母咝Ｊ?/p>

• 觀麥 CEO專訪 八年云南速鮮如何寫1.5億華章

  云南速鮮商貿(mào)有限公司成立于2011年，經(jīng)歷八年風(fēng)雨，員工發(fā)展到三百多人，成為集農(nóng)產(chǎn)品采購配送、社區(qū)生鮮超市連鎖經(jīng)營與農(nóng)業(yè)電商平臺為一體的規(guī)模化、專業(yè)化的配送服務(wù)企業(yè)。在2017年，速鮮便實(shí)現(xiàn)了年收入1.5個億的目標(biāo)。那么，速鮮是如何做到的呢？ 大家好，我叫余洋，是云南速鮮商貿(mào)有限公司的副總經(jīng)理。2010年，我從安徽畢業(yè)之后，就開始到浙江沿海一帶嘗試創(chuàng)業(yè)。在這期間從事過**酒店的集團(tuán)采購，經(jīng)過一段時(shí)

• 觀麥：連鎖快餐“韜樂園”背后的食材供應(yīng)鏈?zhǔn)侨绾芜\(yùn)作的？

  老子道 ，一生二，二生三，三生萬物。創(chuàng)業(yè)的人通常在一次創(chuàng)業(yè)中會發(fā)現(xiàn)新的商機(jī)，從而衍生出新的思路，再次踏上創(chuàng)業(yè)的道路。 尤國輝的上一次創(chuàng)業(yè)，是開自己的餐飲店。由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，選擇了*著名的快餐品牌：韜樂園。尤總認(rèn)為快餐店在白領(lǐng)密集的區(qū)域有穩(wěn)定的客源，同時(shí)*大品牌從培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)到營銷策劃，都可以得到有力的支持。 時(shí)間證明，尤總的選擇沒有錯，自己的店里生意非常好，很快就收回成本。而在這里，他收獲的不

• 【生鮮CEO專訪】新口福：*廚房是雞肋還是趨勢？

  *廚房的演變 2004年，國內(nèi)一個以*廚房經(jīng)營模式為**的餐飲企業(yè)——福記食品在港交所上市，歷經(jīng)多年時(shí)間，2011年**中宣辦提出 “*廚房”加工的概念，*廚房開始逐漸從餐飲和食品行業(yè)中分離出來單獨(dú)作為一種新興業(yè)態(tài)。 然而，隨著時(shí)間流逝，這種有著高度機(jī)械化和工業(yè)化的舶來物——*廚房，開始顯露出產(chǎn)能過剩、管理能力不足、運(yùn)營成本過高等弊病。以唐宮（中國）控股有限公司為例，這個擁有唐宮膳、唐