南瓜粉廠家

時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：138

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  詞條說明

• γ-氨基丁酸生產廠家價格

  一、γ-氨基丁酸簡介:γ-氨基丁酸品名:γ-氨基丁酸、氨酪酸、? ?γ-氨基丁酸英文:γ-aminobutyric?acid?(GABA)? ?γ-氨基丁酸分子式:C4H9NO2二、γ-氨基丁酸性狀:性 ? 質: γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,微溶于熱乙醇三、γ-氨基丁酸用途:? γ-氨

• 過氧化氫酶廠家

  一、簡介過氧化氫酶(CAT),是催化過氧化氫分解成氧和水的酶,存在于xi胞的過氧化物體內。過氧化氫酶是過氧化物酶體的標志酶, 約占過氧化物酶體酶總量的40%。過氧化氫酶存在于所有已知的動物的各個組織中,特別在肝臟中以高濃度存在。過氧化氫酶在食品工業中被用于除qu用于制造奶酪的牛奶中的過氧化氫。過氧化氫酶也被用于食品包裝,防zhi食物被氧化。二、性狀1、 酶活力定義:在PH7.0,25下,每分鐘降解

• 風味酶廠家

  風味蛋白酶是利用米曲霉發酵,經**的提取工藝微濾、超濾濃縮、干燥技術精制而得,再添加一些風味物質,篩選復配成復合風味蛋白酶。風味蛋白酶**,可應用于各種動植物蛋白的水解,后期風味優化,去除苦味,改善口感,可以制取風味良好的動植物水解產品。酶活力單位定義:具體條件下,1min內從產生1ug還原糖所需要的酶量。1、在面包、餅干、饅頭等面制品和改良劑中的應用直接添加入面粉中,有效增強面筋筋力,改善面團的

• 亮藍鋁色淀廠家

  一、簡介亮藍鋁色淀,英文Brilliant?Blue?Aluminum?Lake,別稱C.I.食用藍色2:1號、FD&C藍色1號鋁色淀等二、性狀藍色微細粉末,不溶于水及**溶劑,耐光性及耐熱性**亮藍。三、用途可用于:鑒別方法(1)取本品0.5g溶于5mL濃鹽酸中,置于500mL容量瓶中,加入0.1mol/L磷酸氫二鉀溶液至刻度,搖勻,然后吸取2mL置于50m