詞條
詞條說(shuō)明
為什么酒不可雜飲?酒桌上有時(shí)喝高了,或者別人不停敬酒時(shí),難免白的啤的甚至還有紅的一起來(lái),有的人單喝啤酒或者白酒沒(méi)事,但是,一起混著喝好像很快就醉了,這是為什么呢?古語(yǔ)云:“酒不可雜飲。雜之,善酒者亦醉,乃飲家所忌”。這主要跟釀酒的工藝和原料有關(guān),工藝和原料的不同,會(huì)造成每種酒里所含的成份不一樣。白酒和啤酒是忌混喝的,主要是因?yàn)榘拙坪推【剖遣煌再|(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒,啤酒是發(fā)酵酒。白酒除少量的雜醇油
什么是醬香型白酒?以高梁、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生呈香呈味呈色物質(zhì),具有醬香風(fēng)格的白酒。由于復(fù)雜的釀造工藝、苛刻的釀酒環(huán)境以及對(duì)人體健康的低損害度,醬香型白酒被稱為中國(guó)白酒中的貴族香型。為什么說(shuō)醬酒有益人體健康?(1)工藝特殊。三高三長(zhǎng),即高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒。制曲時(shí)間長(zhǎng)、餾酒時(shí)間長(zhǎng)、儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)。(2)易揮發(fā)物質(zhì)少,所以對(duì)人
1.客觀因素因?yàn)椴荒鼙WC每一次的原材料和人工操作都**相同,所以**酒的口感也無(wú)法**相同。不同調(diào)酒師的口感不同,即便是同一位調(diào)酒師,味覺(jué)也無(wú)法靈敏到每次都一致,只能盡量貼近標(biāo)準(zhǔn),細(xì)微上還是有一點(diǎn)不同的。**酒的香氣成分多達(dá)一千余種,同一款酒隨著時(shí)間和溫度的變化,它本身的味道是會(huì)發(fā)生變化的。**酒裝瓶出廠后,隨著時(shí)間的延長(zhǎng),酒質(zhì)會(huì)有明顯的優(yōu)化。所以,即便您喝的是同一種**酒,因?yàn)槌鰪S時(shí)間的
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒廠1979老酒庫(kù)
經(jīng)過(guò)13年的歷程,發(fā)展中的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))有限公司生產(chǎn)基地總面積達(dá)到6萬(wàn)余平方米,廠房建筑面積一萬(wàn)八千多平方米。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒2000余噸。優(yōu)質(zhì)基酒儲(chǔ)及陳年老酒儲(chǔ)備達(dá)12000多噸。 在崗有員工200多人,其中**顧問(wèn)5人,大專以上文化水平占員工總數(shù)的40%,銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)二十多個(gè)省市。 為適應(yīng)現(xiàn)代白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),公司不斷對(duì)生產(chǎn)、窖藏等配套進(jìn)行全面的技改擴(kuò)建。對(duì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)在保證品質(zhì)基
公司名: 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))有限公司
聯(lián)系人: 高總
電 話: 15761084440
手 機(jī): 18786310440
微 信: 18786310440
地 址: 貴州遵義仁懷市**街道
郵 編:
網(wǎng) 址: gd18786310440.b2b168.com
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