怎樣辨別植脂末的品質(zhì)

時(shí)間：2022-05-29作者：山東天美生物技術(shù)有限公司瀏覽：501

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• 詞條

  詞條說明

• 辨別植脂末好壞的方法

  01色澤嫩白為宜?要辨別植脂末的優(yōu)劣，先從顏色開始，看植脂末的品相怎樣。一般而言，植脂末以潔白色為宜，能夠有稍微的泛黃，但不能太嚴(yán)重，不然影響奶茶的色度。而且高品質(zhì)的植脂末添加奶茶中具備增白性，使液體看上去較白一些。02高品質(zhì)植脂末無難聞氣味?從聞氣味也來做簡(jiǎn)單的辨別。高品質(zhì)植脂末聞上去不可有難聞的氣味。高品質(zhì)植脂末的奶味和香味是油脂和蛋白帶來的，而非人工添加香精所致，入口時(shí)香味并不明顯。

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