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詞條說明
棕色調(diào)味糖漿粉熱可可 調(diào)味糖漿粉 天美生物
調(diào)味糖漿粉(棕色糊精)是以淀粉和淀粉糖為主要原料,經(jīng)酶法低度水解、精制噴霧干燥制成的不含游離淀粉的淀粉衍生物。主要型號及指標(biāo)型號BM6(淺色) BM3 (深色)水分≤6.0%6.0%≤6.0%DE值22-26密度20.40g/ml≤0.30g/ml≥0.40g/ml菌落總數(shù)≤3000/g≤3000/g≤3000/g產(chǎn)品特征顏色為色,棕色或咖啡色;流動性好,有焦香味;溶解性好,有一定粘度;可改善食品
植脂末具有良好的水溶性,多乳多散性,在水中形成均勻的奶液狀。植脂末能改善食品的內(nèi)部組織,增香增脂,是口感細(xì)膩,潤滑厚實,并富有奶味,故又是咖啡制品的好伴侶,可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等,蛋糕組織細(xì)膩,提高彈性。餅干可提高起酥性,不易走油等。 1.脂肪含量可隨意調(diào)整,范圍在5%-75%,油脂品種也可根據(jù)需要隨意選擇。 2.功能性質(zhì)(水溶性、乳化性、發(fā)泡性)優(yōu)良,可發(fā)滿足不同食品領(lǐng)域的加工需要。 3.
植物脂肪粉末簡稱植脂末,又因為它的組織結(jié)構(gòu)類似奶粉,?因此又稱植物奶精。它具有良好的親水性、乳化任、穩(wěn)定性、速溶性、延展性以及?營養(yǎng)性。?植脂求是以植物油、玉米糖漿、乳化劑、抗結(jié)劑等為原料采用工藝和設(shè)備?生產(chǎn)的一種**產(chǎn)品。?實驗表明,?植物性脂肪比動物性脂肪*有益于人體健康,?因此起來越多的食品加工?選擇了既有利
生酮*21天*生酮*法生酮*21天生酮*法,生酮*需要21天嗎?我看到了很多21天生酮*食譜,所以我們錯誤地認(rèn)為生酮*只需要21天,事實上,真正的*是按月計算的,當(dāng)然,21天也很長,21天的生酮飲食也是正確的。生酮*需要多長時間,如何快速*生酮飲食,讓我們深入討論。生酮*是一個燃燒體內(nèi)多余脂肪產(chǎn)生酮體的過程,不斷為身體提供能量。只要我們確保我們一直在*,不斷地為身體提
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聯(lián)系人: 陳希廣
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