憑什么“清水鵪鶉蛋”成了火鍋界的新網紅？

時間：2020-08-08作者：濰坊天天有緣食品有限公司瀏覽：252

濰坊天天有緣食品有限公司專注于清水鵪鶉蛋,虎皮鵪鶉蛋等

• 詞條

  詞條說明

• 憑什么“清水鵪鶉蛋”成了火鍋界的新網紅？

  ? ? ? 鵪鶉蛋是雞蛋營養的三倍，鵪鶉蛋富含腦磷脂、卵磷脂，適合正在發育的青少年食用，有利于腦部的發育和視力的保護，但為什么現在吃的是雞蛋多呢？為什么時至今日吃鵪鶉蛋的人還是那么少呢？是什么限制鵪鶉蛋的食用呢？? ? ? ?是剝殼，鵪鶉蛋因個頭小，剝殼起來比較麻煩，據統計，一個正常人剝一斤鵪鶉蛋需要22分鐘，而剝一斤雞蛋卻僅需

• 鵪鶉蛋廠家分享鹵香鵪鶉蛋的做法

  ? ? ? ?為了能確保每天攝取的營養，每天都可以吃一到兩顆雞蛋，而雞蛋的吃法也有很多。其實，鵪鶉蛋的營養價值要比雞蛋高很多。鵪鶉蛋廠家則是利用不同的制作方法，做出不同口味的鵪鶉蛋。鵪鶉蛋是一種很常見的食材，如果能夠掌握做法，就可以在家中自己做鵪鶉蛋。所以，鵪鶉蛋廠家將總結當多年來的經驗，向大家簡單的講一下鵪鶉蛋的做法。? ?  

• 鵪鶉蛋為何物？

  ? ? ? ?鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。? ? ?近圓形，個體很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞于雞蛋，有較好護膚、美膚作用。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類，不喜結群互動，而喜歡成對活動于開闊且有植被覆蓋的

• 鵪鶉蛋功效

  ? ? ? 經國內外臨床證實，鵪鶉的內、蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉內和鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。我國醫學認為，鵪鶉肉可以補益五臟，強筋仕骨，止泄痢，消府積，養肝清肺。鵪鶉蛋的營養價值比雞蛋更高一籌。雖然它們的營養成分多有相似，但由于鵪鶉卵中營養分子較小，所以