醬香酒變酸還能不能喝？君**酒帶大家詳細解讀~

時間：2020-07-10

作者：深圳市君**酒業有限公司

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詞條說明
你真的會喝酒嗎？君**正規醬酒品鑒
1.眼觀其色將酒樣用眼正視和俯視，觀察其色澤、透明度等，然后酒杯拿起輕輕搖晃再觀察，做出色澤判斷。白酒國家標準規定：“無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀；當酒的溫度**10℃時，允許出現白色絮狀沉淀物質或失光，10℃以上時應逐漸恢復正常。” 2. 鼻聞其香在聞香時，執酒杯于鼻下二寸處，頭略低，輕嗅其氣味，稍微休息后再作*二遍深度嗅聞，用心辨別氣味。再次聞的時候，要先呼氣，后再對酒吸氣，
醬香酒變酸還能不能喝？君**酒帶大家詳細解讀~
中國人喜歡白酒，喜歡白酒的香、白酒的醇，熱愛白酒的文化。在現實生活中，很多酒友對醬香酒的評價也很高，也常常將一些醬香酒進行儲藏。等其酒體儲存到了一定的年份，再開壇飲用。但是有一些朋友卻發現，自己珍藏的醬香酒，在儲存一段時間后，竟然會有一些酸味，這又是怎么回事呢？醬香酒變酸還能不能喝呢？今天，小編就給大家一一解答！一、有哪些酸？白酒里的微量成分中的骨架成分含有四大酸，包括：己酸，乳酸，乙酸，丁酸
君**：液態發酵白酒和食用酒精對比有何不同？
隨著酒業市場的不斷擴展壯大，酒的品質也是開始變得層次不齊；對于愛喝白酒的酒友來說，如何鑒別糧食酒與酒精酒是一個亙古不變的話題。相信很多酒友們都知道，白酒的釀造有固態法、液態法和固液結合法三種方式，今天，君**就給大家分享白酒的液態發酵法產出白酒與食用酒精的區別在哪？一、什么是液態法白酒？液態法白酒是以糧谷、薯類、糖蜜等原料，經液態發酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經串香、勾兌、調配而成的白酒。
君**：酒品即人品？白酒飲食忌諱你真的都知道嗎？
“酒品即人品”,這話一點都不假。與人交往，握十次手，不如喝一頓酒。好菜好酒好的人品才是一桌酒局正確的打開方式，這就少不了要有點水果搭配，但酒品與人品還有白酒的飲食忌諱你真的都知道嗎？下面跟隨小編一起來看看~ 1.為什么酒品即人品？在酒精的刺激下，平時不善言談的人變得口如懸河，樂觀開朗的人變得多愁善感，文質彬彬的人也有可能變得丑態百出。平時性格中隱藏的一面，就這樣暴露在眾酒客面前了，酒后較能看出一