合口味粽子手把手教你：廣式粽子的正宗做法！

時(shí)間：2020-03-09作者：深圳市合口味食品有限公司瀏覽：268

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• 合口味粽子手把手教你：廣式粽子的正宗做法！

  ? ?? 粽子的口味日益大眾化、多樣化，傳統(tǒng)的粽子以北方棗粽南方肉粽為主。而廣式粽子是典型的華南粽子，它的特點(diǎn)是粽葉和內(nèi)餡具有多樣化的選擇。包裹的粽葉一般選用箬葉包裹。盡管現(xiàn)在的粽子出現(xiàn)了一些水晶粽子、星冰粽子、榴蓮粽子等新潮粽類。不過這也不足以撼動(dòng)廣式粽子在廣東人心中的地位。畢竟廣式粽子代表著粵文化，口感鮮美惹人愛。那么廣式粽子的做法怎么做呢?廣式粽子的做法你會(huì)嗎?

• 食用粽子有哪些禁忌？

  食用禁忌1.吃粽子時(shí)好能同時(shí)喝茶水，幫助吞咽和消化，有節(jié)制的食用，一次少吃一點(diǎn)，可選擇迷你粽子2.吃粽時(shí)應(yīng)該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適3.粽子要充分加熱，煮熱變軟后才能吃；4.如有胃病的人吃粽子可選白米粽，別蘸糖，不要吃得太甜5.有膽結(jié)石、膽囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子。6. 食用前需充分加熱至軟。注意事項(xiàng)：一個(gè)普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量

• 制作粽子有哪些是你不知道的禁忌？

  制作禁忌粽子的熱量依其“大小”、“內(nèi)容”不同有所差別，“肉粽”每個(gè)熱量約含450至600卡，臺(tái)式肉粽由385至671卡，平均495卡，而湖州粽則由400至520卡 ，平均459卡，肉粽的內(nèi)容物當(dāng)然也直接影響它的熱量，如使用五花肉和使用叉燒肉當(dāng)配料，所含熱量自然不同。包粽子時(shí)，好選用符合“三少一多”（少油、少堿、少糖、多纖維）素材，增加粽子的纖維質(zhì)，或?qū)⑴疵谆旒悠胀ù竺祝黾郁兆拥睦w維；另制作豆沙

• 端午節(jié)到了，我們應(yīng)該如何選購粽子？

  端午節(jié)快到了，端午節(jié)我們都要吃粽子，有的家庭是自己做粽子，全家其樂融融，如果去買粽子，應(yīng)該怎樣選購呢?方法/步驟到正規(guī)商場買粽子。買粽子不要貪圖便宜去路邊攤，路邊攤不衛(wèi)生，也沒有安全**，要去正規(guī)的商場買粽子，并索要小票。真空包裝的粽子要認(rèn)真檢查。對(duì)于真空包裝的粽子，一定要看清楚生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，QS安全標(biāo)志，如果日期被涂抹或者模糊，不要購買，另外要仔細(xì)觀察粽子是否漏氣。聞味道。如果你要買的粽子可