肉雞屠宰加工工藝研究（諸城朝陽機械）

時間：2016-07-28

作者：諸城市朝陽機械有限公司

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家禽屠宰設備將迎來采購旺季（諸城朝陽機械）
市農業局制定2016年家禽屠宰補貼申報指南，重點支持供應本市活禽經營限制區并設在本市的家禽屠宰企業，符合條件的屠宰企業每年可獲得不**過100萬元補貼。據介紹，今年市財政預算300萬元用于家禽屠宰補貼。將對屠宰企業屠宰本市活禽經營限制區的家禽，包括：雞、鴨、鵝、肉鴿、鷓鴣、鵪鶉等，按標準進行補貼。按照補貼標準，南海區和順德區屠宰企業按照每只8豪的標準，高明區和三水區是1元。每家屠宰企業每年補貼不
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蛋雞自動屠宰線報價蛋雞自動屠宰線報價要經常檢查圓盤刀緊固螺母及其他各緊固處，以免因松動而出現意外。電源： 380 V 電機功率： 1.5 kw 外形尺寸：1520×620 ×1200mm 加工能力：5000只/h 雞爪螺旋預冷機YL-SQRR型可調式雞頭螺旋預冷機YL-SFRR型可調式 1.1主要由池體采用厚度2.5mm的不銹鋼板制做；螺旋推進攪龍采用厚度1.5.mm的不銹鋼板制做、鼓風系統
肉雞屠宰工藝肉雞屠宰工藝
1．掛雞掛雞是防止tong體污染的di一步。掛雞處必須與屠宰車間分開。現代化掛雞車間應保持低照度并配有計算機控制，能自動完成毛重、皮重、死雞數、活雞數等測定工作，并能自動分項打印，匯總打印。通常應檢查雞只是否有疾病，體表及肛門四周糞便污染程度。掛雞時輕抓輕掛，防止機械損傷，并且應雙腳同時掛在掛鉤上。 2。宰殺放血準確切開頸動脈放血，避免切斷氣管食道。放血時間至少有2．5—3分鐘，可減少雞血污