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云耳的做法主料 云耳 15g毛豆仁 200g輔料油、適量、鹽適量步驟1.食材:云耳和毛豆仁。2.毛豆仁焯燙一下,去衣。3.熱油鍋,放入浸泡好擇洗干凈的云耳。4.倒入少許清水。5.蓋鍋蓋,燜煮2分鐘。6.揭蓋,放入毛豆仁,煸炒至食材熟透。7.倒入適量的魚露調味。8.熄火盛出,上桌享用。
1、科屬不同松茸為真菌界、擔子菌門、擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、口蘑屬真菌。香菇為真菌界、擔子菌門、傘菌亞門、傘菌綱、傘菌亞綱、傘菌目、光茸菌科、香菇屬真菌。2、功效不同松茸味淡,性溫,入腎、胃二經,具有補腎強身、理氣化痰的功效,主治腰膝酸軟、頭昏目弦、濕痰之咳嗽、胸膈痞悶、惡心嘔吐、肢體困倦等癥。香菇味甘,性平、涼,人肝、胃經,有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效,還可化痰理氣、益胃和
松樹傘蘑菇與松茸的區別:外形不同;營養元素不同;功效不同。1、外形不同松傘蘑菌蓋肉質,初期近鐘形至圓錐形,后平展,中部凸起、蓋面濕時粘,干后有光澤,紅褐色。松樹傘蘑菇:松茸:鮮松茸形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉白嫩肥厚,質地細密,有濃郁的特殊香氣。2、營養元素不同松傘蘑營養**較高,含有人體所需的多種氨基酸和鈣、鐵等礦物質;同時含有大量的粗蛋白和碳水化合物。松
筍干炒肉絲,我的老家是在井岡山,作為井岡山人從小吃筍干長大,一直都很喜歡這道菜。后來去外面打拼也總是忘不了小時候的味道,是媽媽的味道。今年春節回到老家又吃了很多,媽媽做了各種花樣今天推薦筍干炒肉絲。筍干有兩種,煙筍干顧名思義是被腌熏制而成就像臘肉一樣有點淡淡的煙香味,;還有一種是明筍只有筍干的香味。筍嫩,味香,是江西*一**的嫩冬筍干。食材筍干 3片瘦肉 150克肥肉 100克辣椒 口味而定,可辣
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