詞條
詞條說明
餐飲機構(gòu)想要顧客源源不斷,除了菜肴的味道要好之外,餐具的潔凈也是顧客就餐愉快與否的要素,餐具快速洗滌循環(huán)使用是個繁重勞累的工作,餐具怎樣洗又快又干凈呢?當然是用全自動洗碗機啦!今天來跟大家分享一下用洗碗機洗碗機餐具正確流程。 1、清理殘渣 首先,將餐具中的食物殘渣清理干凈。 2、餐具浸泡 用洗碗機專用浸漂粉浸泡餐具,去除蛋白垢、茶漬、咖啡漬等污漬。 3、將需要清洗餐具放入洗碗機進口的傳送帶上,傳
隨著人們物質(zhì)文化生活水平的不斷提高,人們對生活質(zhì)量的品質(zhì)要求也愈來愈高,特別是在飲食方面。這就帶動了餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展,不同風(fēng)味的餐飲店越來越多。所以餐具的消毒也逐漸引起消費者和政府部門的重視。投資集中式餐具清洗消毒業(yè),正逢其時。 餐具消毒配送中心需求置辦足夠的碗、碟、筷等餐具,給餐廳、飯店、早點攤點、快餐店、食堂等送貨上門,餐具使用以后,再定時上門回收,集中清洗消毒包裝。每天定時把經(jīng)過嚴厲消毒后
洗碗機清洗餐具速度快、清潔度高,成為了食堂后廚的好幫手,但你是否進行了保養(yǎng)和維護了呢?專業(yè)人士建議一般每周都要最少1次的商用洗碗機保養(yǎng),才能使洗碗機更好的正常使用且延長使用壽命,以及**餐具潔凈衛(wèi)生(洗滌效果)。而正確保養(yǎng)商用洗碗機可是一件很重要的事。 食堂洗碗機保養(yǎng)方法 一般在購買后,在商用洗碗機安裝時廠家都會指導(dǎo)培訓(xùn)如何正確維護和保養(yǎng)洗碗機。小編給大家分享一下商用洗碗機常保養(yǎng)方法。 每天清潔
從清洗角度,密胺餐具、塑料餐具相對瓷餐具來說,手工及一般普通餐具清洗設(shè)備難以清洗,如果再加上餐具各種造型,就更困難。密胺餐具質(zhì)地光滑、耐熱性強等特征,適宜在70度以下全自動洗碗機流水線清洗與消毒,而不宜用餐具清洗消毒烘干一體機清洗消毒;更不宜用化學(xué)浸泡或高溫為主的方式清洗消毒,以防改變餐具物理化學(xué)性質(zhì)。那么用全自動洗碗機能不能洗得干凈呢? 根據(jù)密胺餐具的特征、就餐數(shù)量、規(guī)模及餐具的材質(zhì)、餐具的形
公司名: 廣州霖森環(huán)保科技有限公司
聯(lián)系人: 曾先生
電 話: 020-22101717
手 機: 18680212228
微 信: 18680212228
地 址: 廣東廣州番禺區(qū)廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)嵩山路14號5棟
郵 編: 511447
網(wǎng) 址: 7affe95788.cn.b2b168.com
公司名: 廣州霖森環(huán)保科技有限公司
聯(lián)系人: 曾先生
手 機: 18680212228
電 話: 020-22101717
地 址: 廣東廣州番禺區(qū)廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)嵩山路14號5棟
郵 編: 511447
網(wǎng) 址: 7affe95788.cn.b2b168.com