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詞條說明
加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu); 目前主要應(yīng)用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、
諸城市國邦機(jī)械有限公司生產(chǎn)和研發(fā)的新型燃煤油炸機(jī): 1、新型燃煤油炸流水線炸制過程中所產(chǎn)生的殘渣自動沉入水中,通過排污閥排除。 2、清除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的殘渣在鍋內(nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象。 3、降低油耗保持油面清潔,油不碳化、不酸化、無廢油產(chǎn)生。 4、**的煙箱較大限度的使燃燒較充分,節(jié)約大量的煤炭,減少支出。 該款油炸流水線的簡介: *特的提升和排煙系統(tǒng),使設(shè)備清洗維修較方便,干凈衛(wèi)生。設(shè)備
諸城市國邦機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設(shè)備,清洗類設(shè)備,烘干類設(shè)備,具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制諸城國邦機(jī)械有限公司,**的真空油炸機(jī)油炸溫度**95℃,避免了上一代真空油炸(80~120℃)溫度過高產(chǎn)生廢油的問題。由于真空油炸溫度較低,用電作為加熱手段是不可取的,會因高溫產(chǎn)生大量的廢油,這在果蔬脆片設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)有明確規(guī)定。 我國果蔬資源十分豐富,發(fā)展果蔬脆片的生產(chǎn)有
油炸機(jī)電加熱油炸機(jī)目前在市場上的需求量很大,而我們諸城國邦機(jī)械是較早生產(chǎn)油炸機(jī)的生產(chǎn)廠家,具有較多的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和非常成熟的技術(shù)團(tuán)隊(duì),所生產(chǎn)的油炸鍋、油炸流水線低溫油炸機(jī)械及油水混合(油水分離)油炸機(jī)、油炸流水線等一直深受很多新老客戶的贊揚(yáng)的信任,多年來通過借鑒國外**油炸工藝和技術(shù),不斷改進(jìn)、優(yōu)化,形成現(xiàn)有一系列國邦牌油炸設(shè)備。
公司名: 諸城市國邦機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
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