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杏子以其豐富的蛋白質、維生素c、維生素a、胡蘿卜素等,深受喜愛。但新鮮杏子容易腐爛,季節性強,限制了它的傳播和保存。食品凍干機經過凍干后的杏子不需要添加防腐劑就能在常溫下保存2-3年。凍干機生產杏子凍干的工藝流程:清洗→去皮→去核→切塊→漂燙→冷卻→真空冷凍干燥→包裝。操作要點:1.原料選擇及預處理選擇7-8成熟的杏子(成熟度過高或過低會影響凍干效果),清洗去核后切成大小均勻的塊狀(確保凍干速率一
天麻,一種名貴中藥材,具有平肝息風、祛風止痛等多重功效,廣泛應用于保健品和藥品領域。然而,新鮮天麻不易儲存,且傳統加工方式如曬干、烘干等容易造成其有效成分的流失,影響其藥效和保健價值。冷凍干燥技術的出現,為天麻的加工和保存提供了新的解決方案,使其在保健品領域更為廣泛。?冷凍干燥機在天麻加工中的優勢:(1)較大程度保留有效成分: 冷凍干燥過程在低溫真空環境下進行,有效避免了高溫對天麻中熱敏
隨著人們對健康食品需求的提升,凍干技術正在改變傳統食品加工方式。采用冷凍干燥機制作的凍干玉米,能保留95%以上的**營養成分,包括維生素B族、維生素E以及鎂、磷等礦物質。相較于傳統高溫烘干導致的營養流失或罐頭加工對質地的破壞,凍干機通過低溫脫水工藝,既保持了玉米顆粒的纖維結構,又鎖住了**甜味。凍干后的玉米含水量較低,*添加防腐劑即可常溫保存2-3年,真正實現了營養、儲存與攜帶方便的全面提升。&
蔬菜果汁凍干顆粒是一種新型營養豐富的復合果蔬粒食品,將調配均衡好的蔬菜果汁使用食品凍干機(冷凍干燥機)成套設備,按優化好的蔬菜果汁凍干顆粒加工流程進行加工生產,得到保存復合果蔬粒原有活性營養成分和色、香、味、形等基本不變的凍干顆粒食品,深得消費者喜歡!蔬菜果汁凍干顆粒加工流程是根據選擇的具體蔬菜和水果,進行合理的生產工藝設計和布置:1、挑選新鮮品質良好的果蔬,以及復合營養物質;2、將蔬菜水果進行清
公司名: 上海拓紛機械設備有限公司
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