漢口北美食節卓求西點咖啡培訓學校大顯身手

時間：2013-05-02

作者：武漢財貿卓求烘焙實訓基地

詞條
詞條說明
今年暑假怎么過
武漢蛋糕培訓，小的時候，暑假是我們較開心的時候，可以盡情的玩耍，什么都不用想，不用去考慮。那時候的社會壓力沒有那么大，思想也沒有那么復雜，想的沒有那么多，四個字：開心就好。而現在的社會呢？**多了，壓力卻大了，工作難找了。漫長暑假，我們在玩的同時也在想一個問題，以后怎么辦？要不要學點技術，讓自己有一技之長，走到哪里都不怕，所謂一技在手，天下任走。那么學什么職業好呢？什么職業是永遠不會被淘汰的呢
卓求學員職業資格證考試場景熱火朝天
5月26日，天空下著綿綿細雨，空氣分外滋潤，學員們的心情也格外興奮，今明兩天是職業資格證考試的日子，26考的是實操，就是一人做一個自己的創意蛋糕，27日考的是理論。學員們絞盡腦汁的想出自己的創意，看！有時下較流行的麻將、還有美女相陪哦！有時尚精美的包包，有小朋友們熱愛的小汽車，還有運動健將們愛好的足球呢，各種創意作品，顯示了學員們的無盡想象。今天5月27日，是考理論課的日子，就是筆試，拿到試卷
咖啡師已經成為高薪職業
時光變遷，每個人的心里都會有一些故事，一些回憶潛藏在心底，磨上一杯咖啡，回憶一段關于那些過往的事。喝咖啡喝的不是咖啡，而是感受那一段時光，所以咖啡廳的生意永遠是那么紅火，從而促進了咖啡師的高薪職業的興起。每當學生放暑假，有些學生會選擇背上包，到處旅游。可以增加人生閱歷，俗話說行*路，讀萬卷書。而有些學生早早就為自己打算了，他們會選擇趁這個假期，學時下較流行的職業，進行短期培訓。那就是咖啡師培訓
卓求蛋糕培訓學校告訴你烤西點的注意事項
武漢卓求蛋糕培訓學校提示：在烤戚風蛋糕時，一定要把烤箱提前預熱到所需要的溫度，烘烤中不能將烤箱打開，否則會影響糕點的口感和組織。剛烤好的蛋糕很*破損，應輕輕取出放在平網上使其散熱，一般的戚風蛋糕烤好后應立即倒扣于架上，這樣可以防止蛋糕遇冷后塌陷，而且蛋糕的組織也會較松軟，且不會將蛋糕給悶濕了。在烘烤糕點時，厚薄大小都應該差不多大小，烤出來的顏色才會都漂亮，呈金黃色。糕點在烘烤中途應左右換個邊，