商用冷柜使用訣竅及處理辦法！

時(shí)間：2018-11-20作者：安徽森加電器有限公司瀏覽：194

安徽森加電器有限公司專注于風(fēng)幕柜,冷藏柜,保鮮柜,壽司柜,蛋糕柜等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 想要做好酒店面點(diǎn)工作？首先保證好面點(diǎn)間的管理！

  民以食為天，面點(diǎn)是中國(guó)飲食文化必不可少的部分，中國(guó)的面點(diǎn)文化素以歷史悠久、制作精良，且品類豐富、風(fēng)味多樣聞名世界 隨著時(shí)代的發(fā)展以及人們就餐形式的變化，面點(diǎn)烹飪技術(shù)也越來(lái)越熟練，各大酒店還單獨(dú)設(shè)立面點(diǎn)區(qū)，為食客提供更加完美的飲食體驗(yàn) 同時(shí)要想做好后廚面點(diǎn)間的管理，也是需要花費(fèi)一番心思的，酒店的面點(diǎn)間應(yīng)如何正確管理呢？ ● 不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料。原料經(jīng)檢查人挑選，發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料應(yīng)禁止使

• 選購(gòu)商用冷柜的誤區(qū)有哪些？

  我們?cè)谫?gòu)買冷柜前要清晰地知道，我們買回這個(gè)冷柜是用來(lái)放什么的，這樣才能更有效地使用設(shè)備。不少用戶講過(guò)這樣的疑慮，說(shuō)冷柜和冰箱的功能很多都很類似啊，開(kāi)店冷凍我買個(gè)冰箱就好了為什么要買冰柜呢？其實(shí)區(qū)別就在于臥式冷凍柜可以把產(chǎn)品更清晰的展示到顧客面前！ 你覺(jué)得冷柜的作用有哪些？ 我們選購(gòu)一款冷柜，往往會(huì)從很多方面考慮，如品牌、價(jià)格、口碑等。那么我們?cè)谶x擇的時(shí)候，除了這些，還要注意什么呢？下面一起來(lái)看看

• 冬季火鍋正當(dāng)時(shí)，熱熱鬧鬧過(guò)寒冬！

  寒冷又漫長(zhǎng)的冬季時(shí)光，三五好友一起小聚，最適宜不過(guò)的就是搓一頓熱騰騰的火鍋了，又方便又合大眾的胃口。 懶得動(dòng)不如去火鍋店，熱辣鮮香，人多吃著更爽快，絕對(duì)是一件超幸福的事情。 說(shuō)起來(lái)，火鍋的食材可謂是五花八門，很多門店都有提前購(gòu)買好食材儲(chǔ)存起來(lái)，方便顧問(wèn)來(lái)時(shí)隨取的方便，不過(guò)火鍋店食材是如何保證新鮮的呢？ 要知道，新鮮的食材可是火鍋美味的關(guān)鍵所在，咳咳，敲黑板，劃重點(diǎn)了，下面森加就來(lái)帶大家一起探究火鍋

• 商用冷柜的規(guī)范使用和定期保養(yǎng)小技巧，省下大筆維修費(fèi)用！

  對(duì)于商用冷柜來(lái)說(shuō)，良好規(guī)范的使用以及定期的保養(yǎng)是很重要的一件事情，保養(yǎng)得當(dāng)可以大大提高其使用壽命，也可以減少許多不必要的損失和麻煩。 下面我們就介紹一些商用冷柜的使用和保養(yǎng)知識(shí)： 01定期清潔 每年至少兩次對(duì)冷柜進(jìn)行清潔。清潔冷柜時(shí)先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設(shè)定在正確位置。 02不規(guī)范除霜導(dǎo)致冷柜不制冷