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隨著中秋節的臨近,月餅市場逐漸升溫,月餅的保鮮問題也備受關注。脫氧劑作為月餅保鮮的重要手段之一,其選擇變得尤為重要。了解脫氧劑類型與特點了解不同類型的脫氧劑及其特點是選擇廠家的基礎。目前市場上常見的月餅脫氧劑是鐵系脫氧劑,它以其較快的吸氧速度和相對較低的價格受到眾多月餅生產廠家的青睞。鐵系脫氧劑不僅能有效防止月餅氧化變質,還能保持月餅的顏色和口感。在選擇月餅脫氧劑廠家時,實力與資質是重要考量因素。
面包糕點與餅干相比,產品水分偏高,一般為10%~30%,營養豐富,水分活度值較高,非常適合霉菌生長,產品一旦**過保質期或者受到外界污染、加熱或者受潮,都易發霉。糕點發霉,肉眼可以看到呈絨毛狀的各種顏色的斑點,其中一些霉菌會產生對人體有害的毒素。糕點上常見的霉菌包括:青霉菌、青曲菌、根霉菌、精曲菌及白霉菌等。烘焙產品多見的變質現象為拉絲現象,幾乎都是由桿菌所引起的,參與拉絲現象的細菌有枯草桿菌、短小
隨著企業防霉意識的提高,近年來防霉產品的使用受到企業越來越的重視。可是如果防霉操作失誤,只會出現事倍功半的防霉效果。出現發霉的企業可以自檢一下是否防霉操作中出現的:防霉產品隨意放置、長期暴露放置等。那么使用防霉貼、干燥片等防霉產品你是否操作得當呢?下面就讓拓普來帶大家看一下該如何操作吧!1.規范使用防霉產品:采用防霉操作盒進行防霉操作、產品使用完及時密封。2.成品鞋加工完成時,可以根據鞋型、材質等
椰殼活性炭是以椰殼作為原料,經過生產加工而成,外觀為黑色,呈顆粒狀和柱狀兩種,孔隙發達、吸附性能好、強度高、經濟耐用。椰殼活性炭吸附性能:椰殼活性炭正是根據室內甲醛、苯、甲苯、、、氡等揮發性**化合物等有害氣體分子的大小,經過特殊孔徑調節工藝處理,使其具備了豐富的微孔、中孔、大孔的結構特征,能夠根據有害氣體的分子大小自動進行調配而達到配對吸附的效果。椰殼活性炭可用于哪些場所?常用于鞋服、箱包等包裝
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