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餐具修復的技巧:正確使用設備和用具,熟練掌握操作程序,不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命,也是提高服務效率的保證。此外,在修復時修復動作、姿勢等也會影響到修復的質量。修復以后器具的沖洗、清洗、消毒方法也是修復師必須掌握的。 了解修復背后的習俗 每一種餐盤代表了這個酒店的風格和這道菜所表達的含義。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。在修復時用什么輔料都要考慮清楚,如果原材料用的不合適
? ? ? ? 不知不覺已步入陶瓷修復好多年了,從來沒有想過要總結些什么經驗,較沒有想過以書面的形式和大家分享,在疫情期間實在是無聊,干活又實在是枯燥,甚至連一部完整的電影都沒有心思看完,想問自己怎么了,難道是厭倦了這個行業,捫心自問并不是,或許是壓力太大了嗎? 也不是,但就是不知道哪里出了錯,我就像是一件需要修復的瓷器一樣,剛拿起來四分五裂不知道從哪里下手
? ?檢查所有確定文化遺產的結構、材料、有關歷史和環境而采取的行為,包括確定敗壞程度、變更和丟失部分。檢查也包括對材料的分析和研究,以及對于有關歷史和當代信息的研究。? ? ? ?檢查工具:光學顯微鏡、光源。? ? ? ?檢查的內容:鑒別古陶瓷器的類型、古陶瓷器的制造缺陷與敗壞變質、陶瓷器常見保護問
紫砂壺破損修復小技巧:1、糯米粥粘補法:如果因為使用不小心,紫砂壺出現裂縫的情況。大家肯定不能用膠水來粘的,這對日后的飲茶很不衛生,可以試試用糯米粥來粘補,方法如下:先煮點糯米粥,煮糯米粥時可以煮得稍微濃稠一些,然后將稀飯盛進壺里。鍋里放水燒開,將裝了糯米粥的壺放鍋里隔水蒸上10-15分鐘,讓粥水充分滲透入裂縫。取出壺,倒出糯米粥,不要沖洗,用糯米粒在壺內壁和外壁的裂紋上碾碎涂抹一下,可以增加粘性
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