詞條
詞條說明
云腿月餅歷史悠久,相傳,明末清初,退居昆明的南明小朝廷的永歷皇帝(約在公元1649-1656年),終日憂愁,不思茶飯。一位御膳廚師急中生智,別出心裁地選用云南的火腿精肉切成碎丁,混以蜂蜜、精糖包餡,蒸制點(diǎn)心奉上,稱之為"云腿包子"。因其香濃味醇,甜咸適宜,皇上吃了龍顏大悅,連聲贊美。從此,列為御膳廚中的應(yīng)時(shí)點(diǎn)心。 “云腿月餅”用云南特產(chǎn)的宣威火腿,加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心,用昆明呈貢的紫麥面粉
中國出產(chǎn)火腿的地方很多,可是火腿中較肥美的,還要**云南宣威火腿,簡稱“南腿”。宣威在云南滇東高原,是農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的區(qū)域。飼料豐富,農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)甚盛,生豬長得膘肥肉厚。豬只的身村也大,由此所腌制的宣威火腿身**過金華火腿,吃宣威火腿要注意什么?下面歆之坊宣威火腿【宣威歆之坊火腿:18082785555 13888281680 ?qq:550824713 1197446886】為大家詳細(xì)介紹下
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紫米含有豐富的原花青素,強(qiáng)心苷、蛋白質(zhì)、脂肪、賴氨酸、色氨酸、核氨酸、硫氨酸等多種維生素,還含有硒、鐵、鋅、鈣、磷等。同時(shí),墨江紫米里纖維素含量高。大量的科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明,紫色的食物較有營養(yǎng),他們都富含一種叫做花青素的營養(yǎng)物質(zhì),花青素是一種**色素,可以消除體內(nèi)的自由基。**的紫色食物還可以幫助身體排毒。紫色食物還能適當(dāng)抑制食欲,幫助瘦身,在各類**紫色食品中,墨江紫米的花青素含量較高,大量科學(xué)研究
公司名: 云南健爽科技有限公司
聯(lián)系人: 成先生
電 話: 0871-68136658
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地 址: 云南昆明西山區(qū)云南省昆明市西山區(qū)華晨路良晨水逸一期19棟2單元
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