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酒精發酵罐是食品廠和酒廠的主要設備之一,其發酵溫度控制是依靠調節冷卻系統的冷卻流量來實現。國內外較多采用罐體外壁的夾套通入低溫酒精水冷卻罐內發酵液,而酒精水的降溫是通過液氨蒸發來冷卻的,其缺點是需要酒精水的中間換熱循環。其主要特點如下: ⑴把大罐的夾層當作蒸發器,液氨直接在夾套內蒸發,利用其氣化潛熱冷卻罐內的啤酒液,從而省卻了酒精水的中間換熱循環,節省能耗12%以上。 ⑵把夾套當作蒸發器,由于夾
發酵罐使用方法1) 校正pH電和溶氧電。2) 罐體滅菌。根據需要將培養基配入罐體,按要求封好后,小型發酵罐(5L)可將罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃,30分鐘);大型發酵罐(10L及以上)采用蒸汽滅菌(121℃,30min)。3) 待罐體冷卻后,將其置于發酵臺上,安裝完好;打開冷卻水,打開氣泵電源,連接通氣管道開始通氣,調節進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa;設置溫度、pH、攪拌
發酵罐維護保養1、如進氣管與出水管接頭漏氣,當旋緊接頭不解決問題時,應添加或換填料。2、壓力表與安全閥應定期檢查,如有故障要及時調換或修理。3、清洗發酵罐時,請用軟毛刷進行刷洗,不要用硬器刮擦,以免損傷發酵罐表面。4、配套儀表應每年校驗一次,以確保正常使用。5、電器、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水、汽接觸,防止受潮。6、設備停止使用時,應及時清洗干凈,排盡發酵罐及各管道中的余水;松開發酵罐罐
二手10平方西林瓶凍干機運作流程? ? ?需要凍干的產品,一般是預先配制成水的溶液或懸濁液,因此它的冰點與水就不相同了,水在0℃時結冰,而海水卻要在低于0℃的溫度才結冰,因為海水也是多種物質的水溶液.實驗指出溶液的冰點將低于溶媒的冰點.二手10平方西林瓶凍干機運作流程另外,溶液的結冰過程與純液體也不一樣,純液體如水在0℃時結冰,水的溫度并不下降,直到全部水結冰之后溫度
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