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詞條說明
外觀性狀:苯甲酸銨(1863-63-4)為白色或淺黃色片狀結晶或粉末。有氨味或有苯甲酸銨氣味。在空氣中逐漸分解放出氨。能溶于水、乙醇、甘油等。熔點:192-198℃ (dec.)(lit.)升華點:160℃密度:1.26g/cm3(20℃)溶解度:H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless水溶解性:soluble急救措施皮膚接觸:脫去污染的衣著,用流動清水沖洗。眼睛接觸
溶解性微溶于水,溶于酒精和乙醚。癸二酸純品為白色鱗片狀結晶,工業品略帶淺黃色,熔點134.5℃。主要以蓖麻油為原料制取,是農林化工產品之一。 檢測項目 標準值 實測值 優級品 一級品 合格品 癸二酸含量 99.5 99.2 98.5 99.3 灰分%≥ 0.08 0.10 0.20 0.09 水分%≤ 0.30 0.30 0.60 0.19 堿溶液色度≤鉑-鈷色號 35 45 85 15 熔點范圍
檸檬酸鈣難溶于水(0.1g/100mL,25℃)。稍有吸濕性。加熱至100℃漸漸失去結晶水。ADI值不作特殊規定(FAO/WHO,1994)。檸檬酸鈣作為食品鈣強化劑,吸收效果比無機鈣好。中國規定可用于谷類及其制品,使用量為8~16g/kg在乳飲料及飲液中為1.8~3.6g/kg。檸檬酸是食品風味酸絡合劑,可與膽腎膀胱輸尿管結石的草酸鈣反應,生成可溶檸檬酸鈣使結石變小而消失,能促進脂肪分解,保持身
檸檬酸鹽作為一類重要的有機酸鹽,憑借其獨特的化學特性和廣泛的應用價值,在多個行業領域中發揮著關鍵作用。這類化合物由檸檬酸分子中的氫離子被金屬離子取代而形成,不僅具備優異的穩定性和生物降解性,還在食品、醫藥、化工及環保等領域展現出多樣化的功能。作為一家專注于食品添加劑及相關產品生產的專業制造商,我們致力于為客戶提供高品質的檸檬酸鹽產品,滿足不同行業的需求。檸檬酸鹽在食品工業中扮演著重要角色。它常被用
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