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詞條說明
食品中存在很多油水共存的復雜體系,油水兩種成分的含量和分布決定著較終食品的食用質量和儲藏穩定性。近些年來人群中肥胖癥、心腦血管疾病等發病率的快速增長,也促使人們日益重視降低食品含油率、控制和減少油脂攝入等方面的研究。上述背景凸顯了復雜食品體系中油水含量測定和分析技術的重要性。但是常規的方法,即索氏抽提測定脂肪和烘箱干燥測定水分,存在耗時長、穩定性差、易受干擾等缺陷,顯然滿足不了要求??紤]到低場核磁
低場核磁技術用于增塑劑相容性研究相容性的定義:相容性是指共混物各組分彼此相互容納,形成宏觀均勻材料的能力。大量的實際研究結果表明,不同聚合物對之間相互容納的能力,是有著很懸殊的差別的。某些聚合物對之間,可以具有及好的相容性;而另一些聚合物對之間則只有有限的相容性;還有一些聚合物對之間幾乎沒有相容性。由此,可按相容的程度劃分為完荃相容、部分相容和不相容。相應的聚合物對,可分別稱為完荃相容體系、部分相
低場核磁技術研究濕顆粒團聚顆粒的團聚根據其作用機理可分為三種狀態:凝聚體:指以面相接的原級粒子,其表面積比其單個粒子組成之和小得多,這種狀態再分散十分困難。附聚體:指以點、角相接的原級粒子團族或小顆粒在大顆粒上的附著,其總表面積比凝聚體大,但小于單個粒子組成之和,再分散比較容易。凝聚體和附聚體也稱二次粒子。絮凝:指由于體系表面積的增加、表面能增大,為了降低表面能而生成的較加松散的結構。一般是由于大
電解液是離子電池研發的**部分,不僅是保證離子傳輸的重要媒介,也是電池獲得高電壓、高比能的重要基礎。電解液相關參數及對隔膜的浸潤性直接影響電池性能的發揮,作為鋰離子電池主材之一的隔膜,其對電解液浸潤情況的優劣,是影響電池性能的關鍵性指標,因此,開發一種能夠有效評估隔膜電解液浸潤性的方法是十分必要的。傳統電解液浸潤性測試方法一般包括接觸角測量法、浸潤時間法等。其中接觸角測量法根據電解液和隔膜的接觸角
公司名: 蘇州紐邁分析儀器股份有限公司
聯系人: 何經理
電 話: 15618037925
手 機: 18939912673
微 信: 18939912673
地 址: 江蘇蘇州江蘇省蘇州高新區科靈路78號蘇高新軟件園2號樓
郵 編:
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