什么是真菌毒素？真菌毒素具體介紹

時間：2017-10-26

作者：深圳市深芬儀器有限公司

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食品細菌污染的危害有哪些？
食品細菌污染的危害有哪些，食品被致病菌污染后會不僅導致食品腐敗變質(zhì)而且會誘發(fā)食物中毒、引起食源性傳染病以及對造成經(jīng)濟損失；我們具體講解食品細菌污染的危害有哪些？這樣才能規(guī)避相對應的問題。食品細菌污染的危害有哪些？（一）導致食品腐敗變質(zhì) 食品的腐敗變質(zhì)泛指在以微生物為主的各種因素作用下，所發(fā)生的食品成分與感官性質(zhì)的一切變化。這些變化往往是食品成分的降解伴隨著產(chǎn)生令人不愉快的色、香、味、形等感官性
食品添加劑為何物
食品添加劑為何物食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學合成或**物質(zhì)。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者**物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香
某地食品菌落總數(shù)**標手持式ATP熒光檢測儀
某地一期抽檢信息炒貨食品菌落總數(shù)**標手持式ATP熒光檢測儀某地食藥監(jiān)局發(fā)布一期食品安全抽檢信息，不合格產(chǎn)品中，還有3批次食品被檢出微生物污染**標，包括炒貨食品及堅果制品不合格1批次，肉制品不合格2批次。香辣味青豌豆，大腸菌群**標；營養(yǎng)肉酥，飄香脆耳，菌落總數(shù)**標。某地食品菌落總數(shù)**標手持式ATP熒光檢測儀菌落總數(shù)**標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒
事件回顧鎘大米，便攜式重金屬快速檢測儀
事件回顧鎘大米，便攜式重金屬快速檢測儀鎘大米，一般指鎘含量**標的大米。鎘通常通過廢水排入環(huán)境中，再通過灌溉進入食物，水稻是典型的“受害作物”。人長期食用含鎘的食物會引起痛痛病（即骨癌病）。病癥表現(xiàn)為腰、手、腳等關節(jié)疼痛。病癥持續(xù)幾年后，患者全身各部位會發(fā)生神經(jīng)痛、骨痛現(xiàn)象，行動困難，甚至呼吸都會帶來難以忍受的痛苦。到了患病后期，患者骨骼軟化、四肢彎曲，脊柱變形，骨質(zhì)松脆，就連咳嗽都能引起骨折。患