乳清蛋白粉生產(chǎn)廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：89

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 酵母浸粉

  酵母粉、酵母浸粉即粉狀酵母浸出物,是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母為原料,經(jīng)自溶、酶解、濃縮、干燥等工藝制成的一種富含蛋白質(zhì)、基酸、肽、多肽、核酸、維生素及微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分的生物培養(yǎng)基產(chǎn)品。產(chǎn)品作用:1、富含蛋白質(zhì)、基酸、多肽、核苷酸、B族維生素、生長(zhǎng)因子、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,比例協(xié)調(diào),為微生物發(fā)酵培養(yǎng)提供全面均衡的營(yíng)養(yǎng);2、 滿足生物產(chǎn)業(yè)對(duì)**氮源日益提高的要求,為發(fā)酵工業(yè)的清潔化生產(chǎn)提供必要的保

• L-賴氨酸鹽酸鹽廠家

  一、簡(jiǎn)介L(zhǎng)-賴氨酸鹽酸鹽1. 用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一,是不能自身合成但又十分需要的八種酸之一,是一種優(yōu)良的食品強(qiáng)化劑。因食物中缺乏賴氨酸,將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而大大強(qiáng)化食品的營(yíng)養(yǎng),起到的作用,用于罐頭中有除臭保鮮的作用。2. 用于工業(yè)。賴氨酸可用于配制復(fù)合酸輸液,它比水解蛋白輸液效果好,副作用少。賴氨酸可與各種葡萄糖制成營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑

• 谷胱甘肽生產(chǎn)廠家

  一、簡(jiǎn)介中文名稱:谷胱甘肽谷胱甘肽:還原型谷胱甘肽、阿拓莫蘭、古拉定英文名稱:glutathioneCAS:70-18-8性狀:白色固體粉末EINECS200-725-4?分子式:C10H17N3O6S分子量:307.32348熔點(diǎn):為189~193°C,晶體呈無(wú)色透明細(xì)長(zhǎng)拉狀,等電點(diǎn)為5.93。二、性狀呈無(wú)色透明細(xì)長(zhǎng)拉狀,等電點(diǎn)為5.93三、用途飲料:碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜

• 醋酸酯淀粉廠家

  一、【醋酸酯淀粉的簡(jiǎn)介】中文名 醋酸酯淀粉外文名 Starch acetate別 名 醋酸酯淀粉、醋酸淀粉酯 .性 狀?白色粉末白色粉末。特點(diǎn)是糊的凝沉性低,對(duì)酸、堿、熱的穩(wěn)定性高,糊的透明度高,凍溶穩(wěn)定性好。分子間不易形成氫鍵。用途:增稠劑、穩(wěn)定劑、黏結(jié)劑、制食用淀粉膜。二、【醋酸酯淀粉的使用方法】低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%~2.5%,在食品加工中用作增稠劑,其優(yōu)點(diǎn)是黏度高,澄