維生素C磷酸酯鎂廠家

時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：64

鄭州凱之裕食品添加劑有限公司專注于干酪素廠家,酪蛋白酸鈉廠家,L-精氨酸廠家,黃原膠廠家,海藻酸鈉廠家,溫輪膠廠家,鄭州凱之裕食品添加劑有限公司等

• 詞條

  詞條說明

• 精氨酸

  含量：99標(biāo)準(zhǔn)：FCC/AJI(食品級)?性狀：白色斜方晶系晶體或白色結(jié)晶性粉末。溶于水（15，31），微溶于乙醇。用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑；調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)（氨基-羰基反應(yīng)）可獲得特殊的香味物質(zhì)。?2.焙烤制品、早餐谷物，20100；無醇飲料、含醇飲料，330；干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15100；膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司，315；調(diào)味

• 葡萄糖異構(gòu)酶廠家

  一、簡介葡萄糖異構(gòu)酶(glucose isomerase , GI),又稱木糖異構(gòu)酶,指的是能將D一木糖,D-葡萄糖,D核糖等醛糖異構(gòu)化為相應(yīng)酮糖的異構(gòu)酶。GI的來源非常廣泛,細(xì)菌、和放線菌等微生物以及植物和動物細(xì)胞中均有GI的存在,它是工業(yè)上生產(chǎn)高果糖漿的關(guān)鍵酶,在高果糖漿和燃料乙醇的工業(yè)化生產(chǎn)中發(fā)揮關(guān)鍵的作用。二、性狀葡萄糖異構(gòu)酶(glucose isomerase , GI),又稱D-木糖異

• 瓜爾豆膠生產(chǎn)廠家

  瓜爾膠為白色至淺黃褐色自由流動的粉末,接近無臭,能分散在熱或冷的水中形成黏稠液,1%水溶液的黏度約3000mPa·S,添加少量四硼酸鈉則轉(zhuǎn)變成凝膠。分散于冷水中約2h后呈現(xiàn)很強(qiáng)黏度,以后黏度逐漸增大,24h達(dá)到*點;黏稠力為淀粉糊的5~8倍,加熱則迅速達(dá)到*黏度;水溶液為中性,pH6~8黏度*,pH10以上則迅速降低;pH6.0~3.5范圍內(nèi)隨pH降低,黏度亦降低;pH3.5以下黏度又增大1、在冷

• 墨魚汁粉廠家

  產(chǎn)品名稱:墨魚汁粉用途:黑色著色劑,可用于烘焙,烹飪等規(guī)格:1kg配料:墨魚粉貯存方法:置于陰涼通風(fēng)干燥處,遠(yuǎn)離有毒有害物質(zhì)用量:2G-5G%粒 度: 過100目水 分:≤6%菌落總數(shù):<1000沙門氏菌:無大腸桿菌:無儲 存:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。 柏威生物科技有限公司包 裝:1kg/鋁箔袋, 25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶)。保 質(zhì) 期:24個月.