98.5%(T)【等級(jí)】【MDL號(hào)】MFCD00064408【分子結(jié)構(gòu)圖】?【性狀】無(wú)色至" />
詞條
詞條說(shuō)明
一、簡(jiǎn)介植脂末又稱奶精,是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產(chǎn)品。該產(chǎn)品在食品生產(chǎn)和加工中具有特殊的作用,同時(shí)也是一種現(xiàn)代食品。二、性狀植脂末奶精為白色結(jié)晶性粉末。三、用途1.脂肪含量可隨意調(diào)整,范圍在5%-75%,油脂品種也可根據(jù)需要隨意選擇。2.功能性質(zhì)(水溶性、乳化性、發(fā)泡性)優(yōu)良,可發(fā)滿足不同食品領(lǐng)域的加工需要。3.風(fēng)味多樣,產(chǎn)品可進(jìn)行調(diào)香、調(diào)色、調(diào)味處理或強(qiáng)化維生素微量元
乳清是生產(chǎn)干酪或干酪素時(shí)的副產(chǎn)品,其固形物占原料乳干物質(zhì)總量的一半,乳清蛋白占乳蛋白總量的20%,牛乳中維生素和礦物質(zhì)也都存在于乳清中。pH值為5.9~6.6,鹽酸法沉淀制造干酪素而得到的乳清稱為酸乳清,其pH值為4.3~4乳清粉是脫胎乳經(jīng)提取酪蛋白以制造干賂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、礦物質(zhì)等,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在美國(guó),乳清制品的生產(chǎn)商,必須遵守在監(jiān)督下制定的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)
產(chǎn)品名稱:白涼粉產(chǎn)品類別:固體飲料凈含量:50g食用方法:將白涼粉倒入沸水中攪拌均勻,靜置幾分鐘后小心倒入模具,可加牛奶,水果等,冷卻凝固即可食用儲(chǔ)存條件:請(qǐng)置于陰涼干燥處,避免陽(yáng)光直射,潮濕或高溫處保質(zhì)期:18個(gè)月包裝方式:袋裝溫馨提示:做好后冷藏風(fēng)味更佳生產(chǎn)日期:見(jiàn)外包裝不適用人群:嬰幼兒不宜食用是否定制:是是否進(jìn)口:否產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T 29602
一、簡(jiǎn)介乳酸鈉是一種化學(xué)物質(zhì),分子式為C3H5O3Na。分子量112.06,無(wú)色或幾乎無(wú)色的透明液體,能與水、乙醇、甘油溶合。應(yīng)用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料。也用作調(diào)味品,酪蛋白塑料的增塑劑、防凍劑、保濕劑、甘油的代用品、醇類防凍劑的防蝕劑二、性狀乳酸鈉為無(wú)色或幾乎無(wú)色的透明液體,能與水、乙醇、甘油溶合。乳酸鈉應(yīng)用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料。三、用途?硬脂酰乳酸鈉是一種食
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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