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? 長期以來,人們的居家環境和車內環境會因為日常活動而產生出油煙味、酒味、腐臭味、霉味等各種異味,一直影響著人們的生活質量。面對這一情況,空氣清新劑的出現解決了人們對異味的困擾。? 人們常用的固體空氣清新劑是通過水與增稠劑形成固體膠狀物,將香精、除臭劑及殺菌消毒劑包藏其中,并隨著其中水分的揮發,體積慢慢縮小,香精、除臭劑以及殺菌消毒劑也緩慢散發到空氣中,從而達到使空氣芳香、清
世界上大概沒有哪種食物像午餐肉這樣矛盾。你知道它不過是肉碎、淀粉和各種香料的混合物,但當它被切成片,在滋滋作響的油里被煎得焦脆,或是在烈紅的火鍋里上下翻滾時,卻依然有種誘人動筷的神秘魅力。好吃的午餐肉普遍具有以下特點:1肉感,好吃的午餐肉口感扎實,能吃出肉的顆粒感。那些像海綿一樣軟趴趴,吃起來黏黏糊糊的午餐肉不推薦購買。?2油度,是指脂肪含量和入口油膩度。午餐肉的美味指數隨著它的油膩度增
? 傳統醬牛肉一般采用牛腱子肉進行醬制,由于其原料及傳統工藝影響,產品出品率大多在55-65%,出品率較低,成品價格高;青島德慧對如何提高醬牛肉出品率,降,保牛肉較好的口感推出一款醬鹵牛肉腌制劑,通過優化傳統工藝,從而提高產品出品率,達到降的目的。產品特點:1、出品率高,成本降低?2、咀嚼感、肉絲感好?3、切片好,表面干爽操作要點1、原料解凍,一般使用牛腱子肉,修去多
客戶問題:剔下來的碎豬肉得不到利用,做碎肉保水粘合保水效果差、粘合不牢固、結構松散,水煮或油煎后發散,口感太差現場診斷:德慧應用總監曲工走訪該企業,現場診斷,發現問題如下:①現用的保水劑達不到保水效果、水分流失較多導致口感發柴;②粘合劑效果差以及定型時間較短,導致粘合不牢固。解決方案:現場提出解決方案①添加德慧針豬肉保水劑,提高保水性;②再選用德慧進口的粘合劑進行碎肉粘合,保證粘合效果穩定。解決結
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