詞條
詞條說(shuō)明
凈菜加工設(shè)備廣泛應(yīng)用于團(tuán)餐、凈菜配送中心、*廚房、院校食堂以及企事業(yè)單位的蔬菜前加工處理。這樣既節(jié)省人工、效率還高。選一套合適的凈菜加工設(shè)備,從業(yè)者就相當(dāng)于多了一個(gè)好幫手。那怎樣挑選合適的凈菜加工設(shè)備企業(yè)呢?讓我們一起從4個(gè)方面來(lái)了解一下。一、產(chǎn)品匹配度????中餐涉及的蔬菜種類繁多,對(duì)于不同蔬菜的處理要求也各不相同,我們需更選擇貼合國(guó)內(nèi)餐飲制作的凈菜加工
大蒜含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖、多糖類、脂肪、礦物質(zhì)等,具有多方面的生物活性,如防治疾病、抗病原微生物等,長(zhǎng)期食用可起到防病保健作用。作為居家常備的調(diào)味品,大蒜食用廣泛但是手工去皮費(fèi)時(shí)費(fèi)力。當(dāng)前社會(huì)高速發(fā)展,客戶需求促使去皮大蒜市場(chǎng)的出現(xiàn)。一、大蒜生產(chǎn)線線一般包含哪些設(shè)備(一)大蒜破瓣機(jī)使用的純硅膠轉(zhuǎn)盤進(jìn)行柔性手工搓開(kāi)的動(dòng)作,使蒜球達(dá)到剝離的效果。(二)大蒜去皮機(jī)干法去皮主要有利用強(qiáng)度氣流、電機(jī)旋轉(zhuǎn)
葉菜類蔬菜我們平時(shí)吃的蔬菜之一,以鮮嫩葉片及葉柄為可食用部分。一般包括包括白菜類、綠葉菜類、蔥韭類、芽菜類等。葉菜富含維生素、礦物質(zhì)、纖維素等,人們的一日三餐都離不開(kāi)它們。隨著食堂、凈菜的興起,葉菜類蔬菜可以大批量進(jìn)行處理加工,方便人們的生活。今天,我們一起來(lái)到我公司研發(fā)工廠的果蔬加工設(shè)備區(qū)域,來(lái)一起了解下葉菜類蔬菜清洗流水線是如何加工生產(chǎn)的。一、分揀葉菜分揀可以在帶式輸送機(jī)上進(jìn)行。相比根莖類蔬菜
花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)及大量的單一不飽和脂肪酸,它可以降低人體內(nèi)的膽固醇含量,減少罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)?;ㄉu可與全麥面包、蔬菜、水果等熱量較低的食物搭配。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),有很高的保健價(jià)值。是一種集抗氧化、補(bǔ)鈣、健腦、養(yǎng)血于一體的調(diào)味食品,火鍋、拌涼菜、調(diào)涼皮、熱干面,無(wú)論春夏秋冬都有它的用武之地。不管是花生醬還是芝麻醬,
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