詞條
詞條說(shuō)明
油脂精煉設(shè)備是食用油脂加工過(guò)程中不可缺少的工藝。油料種籽被壓榨或浸出后的油脂叫毛油,毛油中含有較多的對(duì)食用和貯存有害、影響產(chǎn)品質(zhì)量的水分、雜質(zhì)、游離脂酸、復(fù)合脂質(zhì)、蠟質(zhì)、有嗅物質(zhì)、色素,以及一些對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),精煉油脂就是要盡量去除對(duì)食用和貯存有害的物質(zhì),保留對(duì)食用,營(yíng)養(yǎng)和貯存有益的物質(zhì),那么油脂精煉設(shè)備生產(chǎn)使用中需要注意哪些問(wèn)題呢,下面是華泰糧油機(jī)械的油脂工程師的詳細(xì)介紹,大家一起來(lái)看下
亞麻籽油,有些地方被叫做胡麻油,其實(shí)亞麻籽油和胡麻油是兩種不同的概念,都是營(yíng)養(yǎng)比較高的特種油脂,均被稱為健康食用油,這里著重帶大家了解下亞麻籽油,亞麻籽油主要采用冷榨工藝居多,為保證亞麻籽原有的營(yíng)養(yǎng)不至于流失過(guò)多,下面是華泰糧油機(jī)械的油脂工程師的詳細(xì)介紹,大家一起來(lái)看下吧。 亞麻籽油經(jīng)榨油機(jī)加工出來(lái)的油脂為亞麻籽毛油,不建議直接食用,需通過(guò)精煉設(shè)備的精煉工藝,才能達(dá)到合格的食用標(biāo)準(zhǔn),可見(jiàn)亞麻籽油
熟悉油脂設(shè)備生產(chǎn)線的廠家都知道,油脂在經(jīng)過(guò)預(yù)處理、浸出后,還需要進(jìn)行精煉工藝,精煉的工藝目前主要包括脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭等五項(xiàng)主要工序,這些工序可以將上述油脂中的雜質(zhì)進(jìn)行分離、脫除,將其控制在標(biāo)準(zhǔn)允許的范圍內(nèi),脫膠工藝作為精煉階段的**道工序,起著非常重要的作用,為后面精煉階段的其他工序如脫酸、脫水、脫色、脫臭奠定了很好的基礎(chǔ),下面讓我們一起來(lái)看下油脂精煉設(shè)備為什么要先脫膠吧。 毛油中含
油脂可以分為哪些種類,常見(jiàn)油脂設(shè)備有哪些
油脂是自然界中廣泛存在的一種****物,也叫脂肪。主要成分為脂肪酸甘油三酯,其次還伴有少量游離脂肪酸一級(jí)某些脂溶性非油物質(zhì),如磷脂、甾醇、色素、維生素等。通常將常溫下呈液體狀的稱油,固體狀的稱脂。油脂時(shí)植物種子在成熟過(guò)程中由糖類轉(zhuǎn)化而成,一般呈球狀脂類體存在于油籽細(xì)胞中。那么關(guān)于油脂你了解多少呢,下面請(qǐng)華泰糧油機(jī)械的油脂工程師為大家介紹下吧。 一、油脂的分類: (1)根據(jù)油脂的用途不同,可以分為
公司名: 河南華泰糧油機(jī)械股份有限公司
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